Marca estadounidense de galletas de oblea dulces enrolladas
Pirouline es una marca de galleta enrollada rellena de crema vendida en Estados Unidos por DeBeukelaer Corporation.
Las piroulines fueron desarrolladas en 1984 por Peter DeBeukelaer y son muy similares a las obleas Caprice Papadopoulou desarrolladas en Grecia en 1978. Las galletas piroulines son obleas tostadas y enrolladas que se rellenan con crema y se sellan con una franja cilíndrica en espiral. Por lo general, se venden en una lata cilíndrica. Las galletas se producen en una planta de panadería de 115.000 pies cuadrados (10.700 m2 ) con más de 200 empleados.
Historia
- Hacia 1860, la familia DeBeukelaer comenzó a fabricar galletas en Bélgica . [1] Fundaron la 1st Biscuit and Wafer Co., que según la empresa inventó la galleta de barquillo enrollada. [1]
- En 1978, Peter DeBeukelaer, un descendiente de los fundadores originales en Bélgica, fundó DBC Corporation, que también operaba como DeBeukelaer Corporation y como DeBeukelaer Cookie Co. [2] [3] El mismo año, la empresa registró la marca Pirouline Swirl . [4]
- En 1984, DeBeukelaer estableció una fábrica de galletas en Madison, Mississippi , para producir Pirouline. [3]
- En 1993, la empresa introdujo una versión rellena de crema, que servía en latas. [4]
- En 2001, la empresa lanzó su propia fabricación de latas para reducir la huella de carbono del envío de latas desde los proveedores y para adecuar mejor la oferta a la demanda. [4]
- En 2007, la empresa abrió una fábrica y un almacén de 100.000 pies cuadrados (9.300 m 2 ) para aumentar la producción. [1]
- En 2009, la empresa comenzó a envasar Pirouline en una lata de 3,25 onzas (92 g). [4]
Versiones
La Pirouline original era una oblea hueca enrollada de estilo europeo con el remolino helicoidal ahora registrado, el Pirouline Swirl, y estaba revestida de chocolate. [3] En 1993, se introdujo una versión de la galleta rellena con un relleno de crema de chocolate y avellanas, y se la llamó Crème de Pirouline. [4] Otros sabores de crema que se han producido incluyen vainilla , fresa , especias de calabaza y dulce de leche . [5] Originalmente vendidas en cajas de 2,5 onzas (71 g), las galletas revestidas de chocolate siempre se venden en cajas, mientras que las rellenas de crema se venden en latas o cartones. [6] Hoy, Pirouline produce una línea completa de galletas especiales que se venden en supermercados y tiendas de alimentos especializados de costa a costa, así como a nivel internacional.
Véase también
Referencias
- ^ abc "Madison wafer maker on roll with 1,700-store Walmart deal" (Fabricante de obleas de Madison en racha con acuerdo de 1.700 tiendas con Walmart). Mississippi Business Journal . 24 de septiembre de 2015. Archivado desde el original el 17 de febrero de 2019. Consultado el 12 de julio de 2019 .
- ^ "Descripción general de la empresa DBC Corporation". bloomberg.com . Consultado el 12 de julio de 2019 .
- ^ abc "Pirouline Cookies 'Unwrapped'". WAPT.com Inc. Archivado desde el original el 23 de julio de 2011. Consultado el 13 de octubre de 2007 .
- ^ abcde "Pirouline abre fábrica de hojalata". madisoncountymagazine.com . 2018-09-05 . Consultado el 2019-07-13 .[ enlace muerto permanente ] (requiere suscripción)
- ^ "Nuestros productos". pirouline.com . Consultado el 14 de julio de 2019 .
- ^ "DBC Corp. dba Pirouline". specialityfood.com . Consultado el 14 de julio de 2019 .
Enlaces externos
