David Ruggerio (nacido Sabatino Antonino Gambino ; 26 de junio de 1962, en Brooklyn , EE. UU .) es un chef, autor y personalidad televisiva estadounidense. Hijo de Saverio Erasmo Gambino y Constance Lazzarino, se hizo famoso en el mundo de la comida durante la década de 1990. Ruggerio perfeccionó sus habilidades culinarias en Francia en varios de los principales restaurantes del país, entre ellos, el Hôtel Le Negresco con Jacques Maximin ; Moulin de Mougins con Roger Vergé ; L'Auberge du Pont de Collonges con Paul Bocuse y Les Prés d'Eugénie con Michel Guérard .
Su ascenso a la fama comenzó como chef del legendario restaurante neoyorquino La Caravelle a los veinticinco años. [1] Al mismo tiempo, Ruggerio formaba parte de la tripulación del capo de Gambino , Carmine Lombardozzi, conocido como el "Rey de Wall Street" por sus planes de bombeo y descarga de acciones . Lombardozzi tenía una regla según la cual todos sus compañeros tenían que aceptar trabajos legales para evitar sospechas por parte de las fuerzas del orden, lo que llevó a Ruggerio a aceptar un trabajo en la cocina de La Caravelle, en aquel entonces uno de los mejores restaurantes franceses de la ciudad. [2]
Luego se hizo cargo del local de Pierre Cardin en Nueva York, Maxim's de Paris [3] , donde obtuvo tres estrellas del New York Times. Luego llevó su talento al icónico restaurante de Park Avenue , Le Chantilly [4] . Allí ganó reconocimiento nacional al recibir nuevamente tres estrellas del New York Times y ser elogiado en un artículo del legendario escritor Gael Greene titulado "Milagro en la calle 57". [5]
En una entrevista de Vanity Fair de 2022 , Ruggerio afirmó que desde temprana edad fue un miembro activo de la familia criminal Gambino, participando en varios delitos como extorsión, usura , secuestro de camiones, apuestas, tráfico de heroína y asesinato. Ruggerio dijo que en marzo de 1978 ayudó a Onorato a torturar y asesinar a un socio de Genovese y Colombo de 56 años llamado Pasquale 'Paddy Mac' Macchirole en un taller de reparación de neumáticos en Yonkers, Nueva York. Dejaron el cadáver de Macchirole en el maletero de un automóvil en Brooklyn. Los informes contemporáneos confirman que la policía encontró el cuerpo de Macchirole en marzo de 1978. [6] "El cuerpo de una figura reputada del crimen organizado, una vez acusado de extorsionar dinero a un destacado propietario de un club nocturno de Queens que luego fue asesinado, fue encontrado metido en el maletero de un automóvil alquilado ayer temprano en la sección Canarsie de Brooklyn". 24 de marzo de 1978 NYT. [7]
Ruggerio protagonizó una serie de cocina de PBS titulada "Little Italy con David Ruggerio". [8] [9] Más tarde protagonizó su propia serie en Food Network titulada "Ruggerio to Go".
El 3 de noviembre de 1998, David Ruggerio fue acusado de robar 190.000 dólares a una compañía de tarjetas de crédito falsificando recibos de pago de tarjetas de crédito, en un caso por hasta 30.000 dólares. Falsificó pagos con tarjeta de crédito inflando las propinas dejadas por 26 clientes en su restaurante. [10] [11] [12]
El 12 de marzo de 1999, admitió los cargos y pagó más de 100.000 dólares en restitución a una compañía de tarjetas de crédito, pasó cinco años en libertad condicional y realizó 500 horas de servicio comunitario. [13] [14] Debido a esto, Food Network debatió si mantener su programa en antena, pero finalmente decidió cancelarlo. La cadena había producido docenas de episodios y gastó una pequeña fortuna para promocionarlo. [15]
Posteriormente Ruggerio intentó trabajar nuevamente en la industria culinaria. [16]
El 24 de marzo de 2022, en un artículo de Vanity Fair, Ruggerio afirmó haber sido un miembro activo de la familia criminal Gambino desde 1977 hasta 2014. [17]