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Opinión actual en ciencia de los alimentos

Current Opinion in Food Science es una revista científica revisada por pares publicada por Elsevier . Abarca el ámbito de la ciencia de los alimentos y la nutrición , y se divide en apartados temáticos. [1] La revista se estableció en 2015 como parte de la serie Current Opinion de Elsevier , que es una colección de revistas que publican reseñas invitadas dirigidas a expertos y no especialistas en diversas disciplinas. Los actuales redactores jefe son AG Marangoni ( Universidad de Guelph ) y A. Sant'Ana ( Universidad Estatal de Campinas ).

Resumen e indexación

La revista está resumida e indexada en Science Citation Index Expanded , [2] Current Contents /Agriculture, Biology & Environmental Sciences, Essential Science Indicators, [3] y Scopus . [4] Según Journal Citation Reports , la revista tiene un factor de impacto en 2018 de 3,828 [5]

Ver también

Referencias

  1. ^ "Objetivos y alcance: opinión actual en ciencia de los alimentos | ScienceDirect.com". www.sciencedirect.com .
  2. ^ "Búsqueda de revistas: Clarivate Analytics". mjl.clarivate.com .
  3. ^ empresa, Web of Science Group, Clarivate Analytics. "Beta de la lista de revistas maestras de Web of Science". Web of Science Group, una empresa de Clarivate Analytics .{{cite web}}: Mantenimiento CS1: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  4. ^ "Vista previa de Scopus - Scopus - Opinión actual en ciencia de los alimentos". www.scopus.com .
  5. ^ "Opinión actual en ciencia de los alimentos". Informes de citas de revistas de 2018 . Web of Science (edición científica). Thomson Reuters . 2018.

enlaces externos