Los cultivos modificados genéticamente son plantas utilizadas en la agricultura cuyo ADN hasido modificado mediante técnicas de ingeniería genética . En la mayoría de los casos, el objetivo es introducir en la planta un rasgo nuevo que no se da de forma natural en la especie. En 2015, 26 especies de plantas han sido modificadas genéticamente y aprobadas para su comercialización en al menos un país. La mayoría de estas especies contienen genes que las hacen tolerantes a los herbicidas o resistentes a los insectos. Otros rasgos comunes incluyen resistencia a los virus, maduración tardía, color de la flor modificado o composición alterada. En 2014, 28 países cultivaron cultivos transgénicos y 39 países los importaron pero no los cultivaron. [1]
Fondo
La reglamentación sobre la comercialización de cultivos modificados genéticamente se lleva a cabo en su mayor parte en cada país. En el caso de los cultivos modificados genéticamente, la aprobación ambiental determina si un cultivo puede cultivarse legalmente. Por lo general, se requiere una aprobación separada para utilizar cultivos modificados genéticamente en alimentos para consumo humano o como pienso para animales. [2] [3]
Los cultivos transgénicos se plantaron por primera vez comercialmente a gran escala en 1996, en los EE. UU., China, Argentina, Canadá, Australia y México. [1] Algunos países han aprobado pero no cultivado cultivos transgénicos, debido a la incertidumbre pública o a otras restricciones gubernamentales, mientras que al mismo tiempo, pueden importar alimentos transgénicos para el consumo. Por ejemplo, Japón es un importante importador de alimentos transgénicos y permite pero no ha cultivado cultivos alimentarios transgénicos. La Unión Europea regula la importación de alimentos transgénicos, mientras que los estados miembros individuales determinan el cultivo. [4] En los EE. UU., agencias reguladoras separadas manejan la aprobación para el cultivo ( USDA , EPA ) y para el consumo humano ( FDA ). [5]
En algunos países se han aprobado dos cultivos modificados genéticamente para su uso alimentario, pero no se ha obtenido la aprobación para su cultivo. En 1999 se aprobó un melón modificado genéticamente para retrasar la senescencia y en 2004 se aprobó un trigo modificado genéticamente tolerante a los herbicidas .
Cultivos modificados genéticamente cultivados en 2014
Distribución de cultivos transgénicos sembrados en 2014
Soja transgénica (50%)
Maíz transgénico (30%)
Algodón transgénico (14%)
Canola transgénica (5%)
Otros (1%)
En 2014, se plantaron 181,5 millones de hectáreas de cultivos genéticamente modificados en 28 países. La mitad de todos los cultivos transgénicos plantados fueron soja modificada genéticamente, ya sea para tolerancia a herbicidas o resistencia a insectos. Once países cultivaron soja modificada, y los EE. UU., Brasil y Argentina representaron el 90% de la superficie total. De las 111 hectáreas de soja cultivadas en todo el mundo en 2014, el 82% estaba genéticamente modificada de alguna manera. Diecisiete países cultivaron un total de 55,2 millones de hectáreas de maíz genéticamente modificado y quince cultivaron 23,9 hectáreas de algodón genéticamente modificado. Se cultivaron nueve millones de hectáreas de canola genéticamente modificada, ocho millones de ellas en Canadá. Otros cultivos transgénicos cultivados en 2014 incluyen alfalfa (862 000 ha), remolacha azucarera (494 000 ha) y papaya (7 475 ha). En Bangladesh, se cultivó comercialmente por primera vez una berenjena genéticamente modificada en 12 ha. [6]
La mayoría de los cultivos transgénicos han sido modificados para que sean resistentes a determinados herbicidas, generalmente a base de glifosato o glufosinato. En 2014, se plantaron 154 millones de hectáreas con un cultivo resistente a herbicidas y 78,8 millones de hectáreas con cultivos resistentes a insectos. Esto incluye 51,4 millones de hectáreas plantadas en trece países que contenían tolerancia a herbicidas y resistencia a insectos. Menos de un millón de hectáreas contenían otras características, que incluyen proporcionar resistencia a virus, retrasar la senescencia, modificar el color de las flores y alterar la composición de las plantas. El maíz tolerante a la sequía se plantó por segundo año en los EE. UU. en 275 000 hectáreas. [6]
Tolerancia a los herbicidas
Los cultivos modificados genéticamente diseñados para resistir herbicidas ahora están más disponibles que las variedades resistentes criadas convencionalmente. [7] Comprenden el 83% del área total de cultivos GM, lo que equivale a poco menos del 8% de la tierra cultivable en todo el mundo. [7] Se ha concedido la aprobación para cultivar cultivos modificados genéticamente para ser resistentes a los herbicidas ácido 2,4-diclorofenoxiacético , [8] dicamba , [9] glufosinato [10] glifosato , [11] sulfonilurea , [12] oxinil [13] mesotriona [14] e isoxaflutol [15]. La mayoría de los cultivos GM resistentes a herbicidas han sido diseñados para tolerar el glifosato, en los EE. UU. el 93% de la soja y la mayor parte del maíz GM cultivado es tolerante al glifosato. [16]
Resistencia a los insectos
La mayoría de los genes disponibles actualmente que se utilizan para diseñar resistencia a los insectos provienen de la bacteria Bacillus thuringiensis . La mayoría se encuentran en forma de genes de endotoxina delta conocidos como proteínas cry, mientras que unos pocos utilizan los genes que codifican proteínas insecticidas vegetativas. [24] Los cultivos resistentes a los insectos se dirigen a varias especies de coleópteros (escarabajos) [25] y lepidópteros (polillas). [26] El único gen que se utiliza comercialmente para proporcionar protección contra los insectos que no se origina en B. thuringiensis es el inhibidor de tripsina del caupí (CpTI). El CpTI fue aprobado por primera vez para su uso en algodón en 1999 y actualmente se está probando en arroz. [27] [28]
Rasgos apilados
Muchas variedades de cultivos transgénicos contienen más de un gen de resistencia. Esto podría ser en forma de múltiples genes de resistencia a insectos, múltiples genes de tolerancia a herbicidas o una combinación de genes de resistencia a herbicidas e insectos. Smartstax es una marca de maíz transgénico al que se le han añadido ocho genes diferentes, lo que lo hace resistente a dos tipos de herbicidas y tóxico para seis especies diferentes de insectos. [33]
Otros rasgos modificados
Aunque la mayoría de los cultivos están diseñados para resistir a los insectos o tolerar los herbicidas, algunos cultivos se han desarrollado para otras características. Se han diseñado flores para mostrar colores que no pueden mostrar de forma natural (en particular, el color azul de las rosas ). Algunos cultivos, como la papaya modificada genéticamente , están diseñados para resistir los virus. Otras modificaciones alteran la composición de las plantas, con el objetivo de hacerlas más nutritivas, más duraderas o más útiles industrialmente. Recientemente, se han comercializado cultivos diseñados para tolerar la sequía.
Cultivos modificados genéticamente que ya no se cultivan
Cultivos modificados genéticamente aprobados que aún no han sido cultivados
Cultivos modificados genéticamente por país
El siguiente gráfico muestra la superficie plantada con cultivos transgénicos en los cinco mayores países productores de cultivos transgénicos. La superficie plantada se presenta en miles de hectáreas en el eje y, mientras que el año se presenta en el eje x. [N 4]
Véase también
Referencias y notas
Notas
- ^ abc No hay documentación pública oficial disponible
- ^ No hay documentos públicos
- ^ La producción de algodón transgénico fue prohibida en 2016 debido a preocupaciones económicas y de calidad. [45]
- ^ Los datos para el gráfico se calculan a partir de la información que se encuentra en los informes ISAAA . [46] [47] [48 ] [ 49 ] [50] [51] [52] [53] [54] Los demás valores se obtuvieron sumando toda el área de los países productores de cultivos transgénicos (excluidos los cinco principales).
Referencias
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