El castillo de Couffour o Tour du Couffour es un castillo en ruinas situado en la comuna francesa de Chaudes-Aigues en el departamento de Cantal . [1]
El castillo original del siglo XV, con siete torres con cubierta cónica, fue testigo de la importancia de este lugar durante la Guerra de los Cien Años . Los restos actuales consisten en una torre y edificios adyacentes. La torre circular tiene adosada, al oeste, una torre más pequeña que contiene la escalera de caracol que da acceso a los pisos superiores. La planta baja, notablemente cuadrada, está abovedada. Las habitaciones de las tres plantas superiores muestran una disposición más o menos similar. Pequeñas salas circulares se comunican con cada una de estas salas. En el primer piso, una sala aún tiene pinturas del siglo XVII donde, sobre un fondo de ramos de hojas y flores, se insertan retratos de mujeres y paisajes en marcos rectangulares. La sala del primer piso tiene una chimenea de madera pintada del siglo XVIII. [1]
En el siglo XVIII, el castillo fue vendido a un propietario local. La Revolución Francesa y principios del siglo XIX fueron un período de decadencia; el castillo se vio mal conservado y cayó en el desuso. Actualmente, propiedad de la comuna de Chaudes-Aigues, el Château de Couffour está catalogado como monumento histórico por el Ministerio de Cultura francés . [1]
Desde 2009, el castillo es un hotel-restaurante con 2 estrellas en la Guía Michelin , bajo la dirección de Serge Vieira, ganador del Bocuse d'Or en 2005. [2]
44°50′39″N 3°0′7″E / 44.84417, -3.00194