El Cott Inn es una posada medieval situada en Dartington , Devon , en el suroeste de Inglaterra . Fundada en 1307, es la segunda posada más antigua de Gran Bretaña y un edificio protegido .
La posada Cott fue fundada en 1307 mientras la familia Fitz Martin poseía la mansión de Dartington , [1] lo que la convierte en la segunda posada más antigua de Gran Bretaña. [2] Recibe su nombre del comerciante Johannes Cott, al igual que la aldea local de Cott. La posada servía a los viajeros, incluidos los que transportaban lana o estaño, en el camino de carga entre Ashburton y Totnes . [1]
Las paredes medievales de la posada están hechas de escombros de piedra y "quizás algo de adobe " [3] (subsuelo mezclado con paja), enlucido y pintado de blanco. Tiene un techo de paja , supuestamente el techo más largo de este tipo en Gran Bretaña. Gruesas vigas transversales de madera toscamente labradas sostienen los techos bajos. Las habitaciones tienen chimeneas con rendijas . [4] [2] Su plan original era de tres habitaciones con un pasillo pasante, con chimeneas en los frontones en ambos extremos; si había un salón central abierto, no ha dejado rastro. La habitación en el extremo superior tiene una escalera de piedra junto a la chimenea. El edificio fue remodelado, probablemente a fines del siglo XVII, y ampliado en el siglo XVIII. Las ventanas superiores son del siglo XIX o XX; algunas de ellas rompen la línea de aleros con "cejas en la paja". Las ventanas inferiores son más antiguas de 4 luces. El techo está sostenido por "principales" (maderas) con "pies rectos" encajados en las partes superiores de las paredes delanteras y traseras. [3]
Es un edificio catalogado de grado II ; se añadió a la lista en 1952. [3]
Gemma Bowes y sus colegas en The Guardian lo describieron como "un pub familiar y acogedor... una opción acogedora para el invierno, y con música en vivo en el bar los miércoles y domingos por la noche, el ambiente puede ser chispeante". Describieron las cinco habitaciones como "luminosas, modernas y cómodas". [5] Anna Turns, al reseñar la posada para The Daily Telegraph , escribió que las habitaciones tenían "mucha más personalidad que cualquier alojamiento de cadena de pub común y corriente", mientras que los platos hechos a pedido "no eran comida rápida de pub, pero valían la pena la espera". [2] En su opinión, "este encantador gastropub histórico de Devonshire tiene un excelente menú de temporada, mucho carácter y un ambiente animado y acogedor". [2] Patrick McCaig, al reseñar la posada para DevonLife , la llama amigable y bien administrada. [4] Visit Totnes lo describe como un "impresionante pub del siglo XIV con techo de paja... con acogedoras chimeneas de leña" para el invierno y un "gran y bonito jardín" y deliciosa comida de la "cocina al aire libre" para el verano. [6] Lonely Planet afirma que "El Cott del siglo XIV es prácticamente la posada inglesa perfecta: laberíntico, con techo de paja y revestido de vigas". [7]
En 2016, el Cott Inn ocupó el octavo lugar en la lista de los "30 mejores pubs de Gran Bretaña" del Daily Telegraph . [4]
En 2019, fue nombrado "Gran Pub Británico del Año". [8]
También en 2019, The Guardian incluyó al Cott Inn entre sus "40 fantásticos y acogedores hoteles, B&B y pubs con habitaciones para el invierno". [5]
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