Corypha utan , la palma repollo , palma buri o palma gebang , es una especie de palma originaria de Asia y Oceanía .
Crece hasta 20 metros (66 pies) de altura y, en la península de Cape York en Queensland, hasta 1,5 metros (4' 11") de espesor [2] (superado solo por Borassus aethiopum y Jubaea chilensis ) y tiene frondas palmeadas de 4 a 6 m (13 a 20 pies) de largo. Al igual que otras palmeras del género Corypha , esta especie florece al final de su vida ( monocarpia ), produciendo una inflorescencia masiva de hasta 5 m de altura que contiene hasta un millón de flores. [3]
Se distribuye desde la región de Assam en la India a través de Indochina , Malasia e Indonesia hasta Filipinas y Nueva Guinea , y al sur hasta la península del Cabo York en Australia. [3] Las Sociedades de Palmeras y Cícadas de Australia, que crecen a lo largo de cursos de agua, llanuras aluviales y pastizales, escriben sobre las palmeras Corypha utan que se encuentran en el Cabo York:
Corypha utan... es sin duda una de las especies más imponentes de la flora de palmeras australiana (con sus enormes troncos de pachycaul y su extravagancia de floración y fructificación hapaxántica ). [4]
El almidón que contiene el tronco es comestible crudo o cocido, al igual que la punta. Los tallos floridos se pueden golpear para producir líquido. Las semillas de las nueces también son comestibles. [5]
En Lamakera , sus hojas ( ketebu ) se utilizan para hacer fibras tejidas con corteza de hibisco marino para hacer cuerdas para arpones balleneros . [6]
Las hojas de Corypha utan, conocidas localmente como buri o buli en Filipinas , se utilizan ampliamente para tejer abanicos, cestas y esteras. [7] [8] Además, en Isla Verde, Batangas, donde esta palmera crece en abundancia, se extrae la savia de Corypha utan , se cocina y se convierte en el dulce manjar llamado " Pakaskas ". [9] [10]
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