Sanitarium Health and Wellbeing Company es el nombre comercial de dos empresas de alimentos hermanas ( Australian Health and Nutrition Association Ltd [1] y New Zealand Health Association Ltd ). [2] Ambas son propiedad absoluta de la Iglesia Adventista del Séptimo Día . [3]
Fundada en Melbourne , Victoria , en 1898, [4] Sanitarium tiene fábricas en Australia y Nueva Zelanda , donde produce una amplia gama de cereales para el desayuno y productos vegetarianos . Todos los productos alimenticios que fabrica y comercializa son de origen vegetal o vegetarianos . Su producto estrella es Weet-Bix, que se vende en Australia y Nueva Zelanda.
Durante su estancia en Australia, William C. White convenció al adventista del séptimo día Edward Halsey, panadero del Sanatorio Battle Creek de John Harvey Kellogg , a emigrar a Australia. [5] [6]
Halsey llegó a Sídney , Nueva Gales del Sur , el 8 de noviembre de 1897. [7] Alquiló una pequeña panadería en Melbourne y produjo granola (hecha de trigo, avena, maíz y centeno) y Granose (el precursor sin azúcar de Weet-Bix). Halsey y su equipo lo vendían de puerta en puerta como una alternativa a los alimentos ricos en grasas y pobres en nutrientes que eran populares en ese momento.
La empresa se trasladó a unas instalaciones más grandes en Cooranbong, Nueva Gales del Sur , junto al campus del seminario que se convirtió en Avondale University College . [3] [7]
En 1900, Halsey se trasladó a Nueva Zelanda, donde comenzó a elaborar los primeros lotes de Granola, el primer cereal de desayuno de Nueva Zelanda, cereales de caramelo (un sustituto del café) y pan integral en un pequeño cobertizo de madera [8] en el suburbio de Papanui en Christchurch . [9] [10]
Sanitarium New Zealand y Sanitarium Australia ahora son empresas separadas, pero trabajan juntas. [9]
Sanitarium tiene fábricas en varios lugares, incluyendo Berkeley Vale en Nueva Gales del Sur; Carmel en Perth , Australia Occidental; Brisbane , Queensland; y Auckland , Nueva Zelanda. Weet-Bix fue fabricado originalmente, a partir de 1928, en 659 Parramatta Road, Leichhardt , donde hasta hace poco tiempo todavía se podía ver la señalización de Sanitarium. Esta fábrica es anterior a la compra de Weet-Bix por Sanitarium en 1930. Otra fábrica fue construida para Sanitarium en Warburton , Victoria en 1925 para fabricar Granose. Esta fábrica fue dañada por inundaciones en 1934 y una nueva fábrica construida y operativa en 1938, produciendo Granose y más tarde Weet-Bix hasta 1997. Esta fábrica era inusual porque tenía una planta hidroeléctrica en el lugar que también abastecía al municipio de Warburton. [11] Una fábrica estaba operando en Palmerston North en Nueva Zelanda, pero cerró a fines de la década de 1990. La fábrica de Hackney en Adelaida , Australia del Sur, cerró en octubre de 2010, seguida por la fábrica de Cooranbong en 2018. [12]
En junio de 2017, Sanitarium causó controversia cuando se opuso a que el dueño de una tienda especializada con sede en Christchurch, Nueva Zelanda, intentara importar 300 cajas de Weetabix al país. La aduana de Nueva Zelanda detuvo las cajas a pedido de Sanitarium con el argumento de que el Weetabix de fabricación británica competía con la marca de su propio "Weet-bix" de fabricación neozelandesa y confundía su nombre. Como resultado, Sanitarium se enfrentó a una reacción negativa en Nueva Zelanda. [13] Después de no llegar a un acuerdo, Sanitarium presentó una demanda civil contra el dueño de la tienda. La audiencia del caso comenzó en el Tribunal Superior de Christchurch el 30 de julio de 2018. [14]
Ni las empresas del Sanatorio de Australia ni las de Nueva Zelanda pagan impuestos de sociedades sobre sus beneficios, debido a que su propiedad está en manos de una organización religiosa. [15] [16] En su página web oficial, el Sanatorio defiende su exención fiscal con varios puntos, afirmando que opera exclusivamente con fines benéficos y que las exenciones del impuesto sobre la renta están disponibles para todas las empresas e individuos en Nueva Zelanda que se limitan a fines benéficos. [17] Sin embargo, la exención ha sido criticada [18] [19] y sus competidores la consideran injusta. [20]
Según su última declaración anual de febrero de 2019, las empresas operadas por la Iglesia Adventista del Séptimo Día reportaron ganancias por más de 10 millones de dólares. [21]
Honey Puffs es un cereal de desayuno de trigo recubierto con miel elaborado en Australia y Nueva Zelanda.
Marmite es una pasta para untar que se elabora en Nueva Zelanda. Se elabora a partir de extracto de levadura , un subproducto de la elaboración de cerveza .
So Good (también conocida como SoGood o So-Good ) es una marca de bebidas, alimentos y postres no lácteos que no contienen lactosa, colesterol ni gluten. [22] So Good es fabricada por Sanitarium Health and Wellbeing Company en Australia y Nueva Zelanda. [23] En Canadá, es preparada por Earth's Own . So Good es vendida en India por Life Health Foods. [24] [25]
En Australia, So Good produce leche de soja, así como leche de almendras y leche de almendras y coco. También produce leche de soja saborizada y postres helados de soja. [26]
En la India, So Good produce leche de almendras, leche de almendras y leche de coco, además de leche de soja. También produce leche de soja saborizada, leche de almendras saborizada y leche de soja fortificada. [24]
Up & Go es la marca de una gama de productos líquidos para el desayuno fabricados y comercializados por Sanitarium Health and Wellbeing Company. La marca fue el primer producto que estableció la categoría de desayuno líquido en supermercados y tiendas de conveniencia en Australia y Nueva Zelanda. Muchas otras marcas han entrado en la categoría desde finales de los años 90 y han obligado a la marca a defender su cuota de mercado. [27]
En junio de 2013, la revista Choice publicó un estudio de 23 productos líquidos para el desayuno que cuestionaba la validez de las afirmaciones realizadas por los fabricantes, incluidas las afirmaciones de Up & Go sobre el contenido de fibra. [28] Sanitarium defendió a Up & Go en un comunicado citando el código de prácticas actual para las declaraciones de nutrientes que establece que un producto debe contener un mínimo de 3 g de fibra dietética por porción para ser considerado "alto en fibra" y Up & Go contenía 3,8 g de fibra por porción de 250 ml. [29]
Weet-Bix es un cereal de desayuno de trigo elaborado en Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica por Bokomo .
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