La crema fría es una emulsión de agua y ciertas grasas, que generalmente incluyen cera de abejas y varios agentes aromáticos, diseñada para suavizar la piel y eliminar el maquillaje. La crema para el frío es una emulsión de agua en aceite (emulsión de una pequeña cantidad de agua en una mayor cantidad de aceite), a diferencia de la emulsión de aceite en agua de la crema evanescente , llamada así porque parece desaparecer cuando se aplica sobre la piel. El nombre "crema fría" deriva de la sensación refrescante que deja la crema en la piel. Se han utilizado variaciones del producto durante casi 2000 años.
La crema fría se utiliza principalmente para el tratamiento de la piel (como mascarilla facial o bálsamo labial ), debido a sus propiedades humectantes. También se puede utilizar como crema de afeitar y como desmaquillante. [1]
La invención de la crema fría se atribuye a Galeno , un médico de la Grecia del siglo II . [2] La formulación original incluía agua de rosas , cera de abejas y aceite de almendras o de oliva . La cera de abejas es esencial para una crema exitosa, ya que es el ingrediente emulsionante, pero es extremadamente ineficiente en comparación con los emulsionantes modernos. Las cremas hechas únicamente con cera de abejas requieren una mezcla extensa y pueden separarse al reposar. Por eso, además de la cera de abejas, más tarde se añadieron pequeñas cantidades de bórax . El bórax saponifica los ácidos grasos de la cera de abejas y permite obtener una crema más estable, utilizando pequeñas cantidades de jabón creadas como agente emulsionante.
Este relato de 1857 relata:
La fórmula moderna de la crema para el frío es, sin embargo, bastante diferente a la dada en las obras de Galeno, en cuanto a olor y calidad, aunque sustancialmente la misma: grasa y agua. En perfumería existen varios tipos de crema fría, que se distinguen por su olor, como el de alcanfor, almendra, violeta, rosas, etc. [3]
En Francia , esta sustancia todavía se conoce como cérat de Galien ('Cera de Galeno'). Una copia del London Dispensatory , editada por Nicholas Culpeper y publicada en el año 1650 incluía la siguiente fórmula para esta sustancia:
Tome cuatro onzas de cera blanca y una libra de aceite de rosas; derretirlo en un recipiente doble, luego verterlo en otro, poniendo gradualmente en agua fría y, a menudo, verterlo de un recipiente a otro, revolviéndolo hasta que esté blanco; Por último, lávala con agua de rosas, añadiendo un poco de agua de rosas y vinagre de rosas. [4]
— Nicholas Culpeper (1650), dispensario de Londres
Un poema de 1814 atribuido al "Dr. Russell" da el siguiente relato de los beneficios atribuidos a la crema fría en ese día:
CUANDO le envías un tarro de crema fría a Eliza,
Tú con palabras a este efecto encomiendas tu presente;
A quien con esta crema se le manche el rostro,
todo enrojecimiento y aspereza desaparecerán,
y la piel, sorprendentemente, quedará encantadoramente clara;
Si surgen granos, esto los quitará;
Si la viruela os marca, esas marcas se deteriorarán;
Si la cara está arrugada por la edad o por un mal toque,
quedará suave en un instante, como lo es el mejor cristal de Venecia;
Todo esto y mucho más (si tuviera tiempo para escribirlo,
o mi pluma fuera tan rápida como tus labios lo escribirían),
afirmas de tu crema: y no abusaría de ella,Pero por favor dime una cosa: ¿lo usas tú mismo? [5]
— Dr. Russell, A una dama: en imitación del trigésimo epigrama del quinto Libro de Marcial
Cuando se mezclan con agua, los aceites vegetales se echan a perder rápidamente, por lo que la crema para el frío se elaboraba con mayor frecuencia en pequeños lotes en casa o en farmacias locales.
Casi todas las cremas frías modernas han reemplazado los aceites vegetales con aceite mineral y han añadido alcohol , glicerina y lanolina . [2] A partir de la década de 1970, el aceite de jojoba se convirtió en un ingrediente común, utilizado como sustituto del espermaceti de las ballenas. [2] Las marcas de crema fría ampliamente vendidas en los Estados Unidos incluyen Pond's [6] y Noxzema . [7]
A lo largo de los siglos, se han ido encontrando nuevos usos para el producto: "Como elemento de tocador, la crema fría se utiliza para suavizar y refrescar la piel después de las quemaduras solares , como crema limpiadora, para aliviar la aspereza de la piel, etc." [8]