Cluck-U Chicken , también conocida como Cluck University , es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida, [1] con la mayoría de las sucursales en los estados de Maryland y Nueva Jersey , pero hay sucursales en Pensilvania [2], así como una sucursal en Ohio y una sucursal internacional en Líbano , Kuwait y los Emiratos Árabes Unidos. [3] Anteriormente había varias otras sucursales, incluidas Delaware , Florida , Chapel Hill NC y Washington, DC, así como una sucursal en Fort Collins, CO. [4]
Si bien la mayoría de las ubicaciones son franquicias , Cluck-U también opera tiendas corporativas, con un menú más limitado, bajo el nombre de Cluckster's .
Cluck-U Chicken fue fundada por Robert Ilvento [5] en 1985. La primera sucursal estaba en New Brunswick, Nueva Jersey, en la Universidad Rutgers . [6] Ilvento vendió el negocio en 1999. [7]
En 2000, JP Haddad adquirió los derechos para desarrollar la franquicia a nivel nacional, mientras que Ilvento comenzó a promover el negocio.
Cluck-U Chicken (también conocido como "Cluck") sirve alitas de pollo ("wingers") con una variedad de salsas tradicionales que incluyen salsas Honey-Hickory y picantes en la escala Mild, Atomic, Nuclear, Thermo-Nuclear, 911 y Nuclear Fusion. [1] [8] En algunos lugares donde se sirve la salsa "911", los clientes deben firmar una exención de responsabilidad . [4] Otros productos alimenticios incluyen sándwiches de pollo, ensaladas, aperitivos, tiras de pollo, papas fritas, tazones de arroz, sándwiches de pescado y similares. [9]