Christianssands Bryggeri (o CB , Kristiansand's Brewery) es una cervecería noruega con sede en Kristiansand . Junto con Hansa Bryggeri en Bergen y Borg Bryggerier en Sarpsborg , forma Hansa Borg Bryggerier AS , que es el segundo grupo cervecero más grande de Noruega, después de Ringnes (que es propiedad de Carlsberg ).
CB fue creada en 1856 por el cónsul Ole Jacob Mørch. En 1859 tuvo que vender la cervecería, junto con el resto de sus empresas, como consecuencia de los tiempos difíciles que siguieron a la Guerra de Crimea . La cervecería fue vendida al cónsul Jørgen Christiansen, quien terminó de construirla y comenzó su producción en el otoño de 1859. Kristiansand tenía en ese momento alrededor de 11.000 habitantes y la cervecería se convirtió en un negocio exitoso.
La familia Christiansen dirigió la empresa durante cinco generaciones hasta 1964. Posteriormente, las acciones se vendieron a Tou Brewery en Stavanger . Desde entonces, CB ha tenido varios propietarios: un grupo de inversores llamado Sørlandvekst , la cervecería sueca Spendrups y, desde 1999, Hansa Borg Bryggerier AS.
Todos los productos CB se elaboran con agua artesiana de la fuente Christian IV. Supuestamente esta fuente fue encontrada en 1932, en un verano extraordinariamente seco, cuando el fontanero de la empresa utilizó una vara de adivinación . A 32 metros de profundidad encontró agua cristalina y 100% pura, que mantiene una temperatura estable de 9 a 10 grados centígrados, tanto en verano como en invierno. [1]
La cerveza tiene un club de fans, llamado " CB-ølets venner " (amigos de la cerveza CB), con más de 10.000 miembros vitalicios. La cervecería también es conocida por su julebrus , o refresco navideño , que tiene un color marrón dorado y un sabor que recuerda al champán .