Joe's Crab Shack es una cadena estadounidense de restaurantes informales de mariscos con temática playera . Fundado en Houston, Texas , el restaurante ahora opera en todo Estados Unidos.
Joe's Crab Shack abrió su primer local en Houston, Texas, en 1991. Landry's Restaurants, Inc. compró el Joe's original en Houston a principios de 1994 para convertirlo en un restaurante Landry's. En 1995, la cadena había crecido a tres ubicaciones en Houston y una en Dallas. [1]
El 17 de noviembre de 2006, Joe's fue vendido a JH Whitney & Company , una empresa privada que opera como JCS Holdings, LLC. El precio de venta fue de 192 millones de dólares, incluida la asunción de pasivos por 225 millones de dólares. [2]
JCS Holdings cambió su nombre a Ignite Restaurant Group en abril de 2009 y operó los 130 restaurantes Joe's y 26 Brickhouse Tavern and Tap existentes. Ignite Restaurant Group salió a bolsa en 2012. [3] La empresa tenía su sede en Westpark Drive, cerca del distrito Westchase de Houston. [ cita necesaria ]
En marzo de 2016, la ubicación de Joe's en Roseville, Minnesota , fue criticada por incluir una foto de la ejecución en Texas de Joseph Burleson, un hombre negro condenado por asesinato, como decoración de mesa. La foto incluía una burbuja de dibujos animados que decía "Todo lo que dije fue que no me gustaba el gumbo". El uso de la fotografía fue condenado por la NAACP y la ciudad de Roseville. Un portavoz de Joe's Crab Shack se disculpó. [4] Este restaurante, junto con otros, cerró desde entonces cuando Ignite Restaurant Group se declaró en quiebra en 2017. [5]
Ignite Restaurant Group se declaró en quiebra el 6 de junio de 2017 y Landry's, Inc. lo volvió a adquirir en agosto de 2017 en una subasta de quiebra por 57 millones de dólares. [6] [7] [8]
En agosto de 2017, la cadena cerró 40 locales en varios estados en medio de procedimientos de quiebra mientras Landry's se preparaba para asumir el control. [9] Landry's tiene planes de reorientar la cadena y luego hacerla crecer nuevamente.
En mayo de 2021, la cadena operaba 44 ubicaciones en 18 estados.
En noviembre de 2023, la cadena había reducido sus operaciones a 30 ubicaciones en 12 estados.