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Chokyun Rha

ChoKyun Rha (5 de octubre de 1933 - 2 de marzo de 2021) fue una tecnóloga de alimentos, inventora y profesora de ciencia e ingeniería de biomateriales en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) estadounidense de origen coreano. Fue la primera mujer asiática en obtener un puesto fijo en el MIT.

Primeros años de vida

ChoKyun Rha nació en Seúl , [1] hija de SaeJin Rha y Young Soon Choi Rha. Su padre era médico y decano de la facultad de medicina de la Universidad Nacional de Seúl . [2] Se mudó a los Estados Unidos en 1956 y asistió a la Universidad de Miami en Ohio, [3] [4] antes de inscribirse en el MIT como estudiante de pregrado. Terminó una licenciatura en 1962, con una tesis superior sobre el almacenamiento de cebolletas secas . [5] Se quedó en el MIT para obtener títulos de maestría en 1964 y 1966, y completó un doctorado en 1967, [6] con una disertación titulada "Esterilización térmica de alimentos envasados ​​de forma flexible". [7]

Carrera

Rha fue profesora de ciencia e ingeniería de biomateriales en el MIT hasta su jubilación en 2006. En 1980, se convirtió en la primera mujer asiática en obtener la titularidad en el MIT. [6] Ayudó a establecer Genzyme , una empresa de biotecnología, y fundó y dirigió el Programa de Asociación de Biotecnología Malasia-MIT. Fundó una cátedra de biotecnología industrial en el MIT. [8] Fue cofundadora de Women's World Banking , un programa de microfinanzas. [9]

La investigación de Rha se centró en la bioquímica y la biotecnología para alimentos y otras aplicaciones. Su trabajo fue publicado en revistas académicas como Journal of Food Science , Nature Biotechnology , [10] Applied Microbiology and Biotechnology , [11] [12] Bioresource Technology , [13] Biotechnology Letters , [14] y British Journal of Nutrition . [15] [16] Obtuvo su primera de varias patentes en 1988, con un proceso de encapsulación. [17] Como parte de su trabajo en Malasia, desarrolló varios productos patentados derivados del aceite de palma . [18]

Publicaciones

Vida personal

ChoKyun Rha se casó con su colega profesor del MIT Anthony Sinskey y la pareja colaboró ​​frecuentemente en investigaciones. [24] [25] Tuvo dos hijos, Tong-ik Lee Sinskey [26] y Taeminn Song, ambos graduados del MIT. Rha murió en 2021, en Boston, a los 87 años. [1] [27]

Referencias

  1. ^ ab "In Memoriam: ChoKyun Rha, 1933-2021". Informe sobre mujeres en la academia . 24 de marzo de 2021 . Consultado el 17 de diciembre de 2021 .
  2. ^ "Sra. Young Soon Choi Rha (obituario)". The Boston Globe . 8 de enero de 1993. pág. 22 . Consultado el 18 de diciembre de 2021 – a través de Newspapers.com.
  3. ^ Thomas, Polly (11 de abril de 1956). "Entre las tazas de té". The Journal Herald . pág. 23 . Consultado el 18 de diciembre de 2021 – a través de Newspapers.com.
  4. ^ "La Universidad de Miami tiene 68 estudiantes extranjeros". The Journal Herald . 29 de febrero de 1956. pág. 3. Consultado el 18 de diciembre de 2021 – vía Newspapers.com.
  5. ^ Song, Chokyun Rha (1962). Efecto de las condiciones de almacenamiento en cebolletas secas. Instituto Tecnológico de Massachusetts, Departamento de Tecnología de Alimentos.
  6. ^ ab Jarvis, Michaela (17 de marzo de 2021). «ChoKyun Rha, profesor titular de ciencias e ingeniería de biomateriales, muere a los 87 años». MIT News . Archivado desde el original el 17 de marzo de 2021. Consultado el 17 de diciembre de 2021 .
  7. ^ Rha, Chokyun (1967). Esterilización térmica de alimentos envasados ​​de forma flexible. Instituto Tecnológico de Massachusetts, Departamento de Tecnología de los Alimentos.
  8. ^ "ChoKyun Rha". MIT Technology Review . 14 de noviembre de 2006. Archivado desde el original el 14 de agosto de 2020. Consultado el 17 de diciembre de 2021 .
  9. ^ Walsh, Michaela (2012). La fundación de un movimiento: la banca mundial de mujeres, 1975-1990. Cosimo, Inc. ISBN 978-1-61640-717-9.
  10. ^ Sim, Sang Jun; Snell, Kristi D.; Hogan, Scott A.; Stubbe, JoAnne; Rha, Chokyun; Sinskey, Anthony J. (enero de 1997). "La actividad de la PHA sintasa controla el peso molecular y la polidispersidad del polihidroxibutirato in vivo". Nature Biotechnology . 15 (1): 63–67. doi :10.1038/nbt0197-63. ISSN  1546-1696. PMID  9035108. S2CID  22139859.
  11. ^ Budde, Charles F.; Riedel, Sebastian L.; Hübner, Florian; Risch, Stefan; Popović, Milan K.; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J. (1 de marzo de 2011). "Crecimiento y producción de polihidroxibutirato por Ralstonia eutropha en un medio de aceite vegetal emulsionado". Applied Microbiology and Biotechnology . 89 (5): 1611–1619. doi :10.1007/s00253-011-3102-0. ISSN  1432-0614. PMID  21279345. S2CID  23764003.
  12. ^ Yang, Yung-Hun; Brigham, Christopher J.; Budde, Charles F.; Boccazzi, Paolo; Willis, Laura B.; Hassan, Mohd Ali; Yusof, Zainal Abidin Mohd; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J. (1 de agosto de 2010). "Optimización de los componentes del medio de crecimiento para la producción de polihidroxialcanoato (PHA) a partir de ácidos orgánicos por Ralstonia eutropha". Microbiología Aplicada y Biotecnología . 87 (6): 2037–2045. doi :10.1007/s00253-010-2699-8. ISSN  1432-0614. PMID  20535466. S2CID  12866847.
  13. ^ Wong, Yoke-Ming; Brigham, Christopher J.; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J.; Sudesh, Kumar (1 de octubre de 2012). "Biosíntesis y caracterización de polihidroxialcanoato que contiene una fracción alta de monómero de 3-hidroxihexanoato a partir de aceite de palmiste crudo por Cupriavidus necator recombinante". Tecnología de recursos biológicos . 121 : 320–327. doi : 10.1016/j.biortech.2012.07.015. hdl : 1721.1/103938 . ISSN  0960-8524. PMID  22858502.
  14. ^ ab Yang, Yung-Hun; Brigham, Christopher; Willis, Laura; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony (1 de mayo de 2011). "Recuperación mejorada de polihidroxialcanoatos (PHA) basada en detergentes". Biotechnology Letters . 33 (5): 937–942. doi :10.1007/s10529-010-0513-4. hdl : 1721.1/66917 . ISSN  1573-6776. PMID  21207109. S2CID  7847024.
  15. ^ Sambanthamurthi, Ravigadevi; Tan, Yew Ai; Sundram, Kalyana; Abeywardena, Mahinda; Sambandan, TG; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J.; Subramaniam, Krishnan; Leow, Soon-Sen; Hayes, Kenneth C.; Wahid, Mohd Basri (diciembre de 2011). "Licor de vegetación de palma aceitera: una nueva fuente de bioactivos fenólicos". Revista británica de nutrición . 106 (11): 1655-1663. doi :10.1017/S0007114511002121. ISSN  0007-1145. PMC 4179495 . PMID  21736792. 
  16. ^ Sambanthamurthi, Ravigadevi; Tan, YewAi; Sundram, Kalyana; Hayes, Kenneth C.; Abeywardena, Mahinda; Leow, Soon-Sen; Sekaran, Shamala Devi; Sambandan, TG; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J.; Subramaniam, Krishnan (diciembre de 2011). "Resultados positivos de los fenólicos de la palma aceitera en enfermedades degenerativas en modelos animales". British Journal of Nutrition . 106 (11): 1664–1675. doi :10.1017/S0007114511002133. ISSN  0007-1145. PMC 4179496 . PMID  21736778. 
  17. ^ "Patente de EE. UU. para el proceso de encapsulación y sistema de material activo encapsulado (Patente n.° 4.744.933 emitida el 17 de mayo de 1988)". Justia . Archivado desde el original el 2021-12-18 . Consultado el 2021-12-17 .
  18. ^ "Invenciones, patentes y solicitudes de patente de ChoKyun Rha". Búsqueda de patentes de Justia . Archivado desde el original el 2021-12-18 . Consultado el 2021-12-17 .
  19. ^ Cooney, CL; Rha, Chokyun; Tannenbaum, SR (1 de enero de 1980), Chichesters, CO; Mrak, EM; Stewart, GF (eds.), Proteína unicelular: ingeniería, economía y utilización en alimentos, Advances in Food Research, vol. 26, Academic Press, págs. 1–52, doi :10.1016/s0065-2628(08)60317-1, ISBN 9780120164264, consultado el 18 de diciembre de 2021
  20. ^ Avances en la investigación alimentaria. Academic Press. 24 de febrero de 1981. ISBN 978-0-08-056771-6.
  21. ^ Rha, Cho-Kyun (6 de diciembre de 2012). Teoría, determinación y control de las propiedades físicas de los alimentos. Springer Science & Business Media. ISBN 978-94-010-1731-2.
  22. ^ Astarita, Giovanni (6 de diciembre de 2012). Reología: Volumen 3: Aplicaciones. Springer Science & Business Media. ISBN 978-1-4684-3746-1.
  23. ^ Lu, Jingnan; Brigham, Christopher J.; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J. (1 de marzo de 2013). "Caracterización de una lipasa extracelular y su chaperona de Ralstonia eutropha H16". Microbiología Aplicada y Biotecnología . 97 (6): 2443–2454. doi :10.1007/s00253-012-4115-z. hdl : 1721.1/75739 . ISSN  1432-0614. PMID  22588499. S2CID  16791592.
  24. ^ "Las secreciones bacterianas pueden limpiar las aguas residuales". The Des Moines Register . 22 de abril de 1991. pág. 34. Consultado el 18 de diciembre de 2021 a través de Newspapers.com.
  25. ^ Rosenberg, Ronald (12 de enero de 1994). "La abundante cosecha de la biotecnología". The Boston Globe . pág. 40 . Consultado el 18 de diciembre de 2021 – vía Newspapers.com.
  26. ^ Sinskey, Anthony Tong Ik Lee (1980). Síntesis de sulfuro de hidrógeno a partir de carbón, azufre y vapor en un reactor de arco rotatorio de corriente continua. Instituto Tecnológico de Massachusetts, Departamento de Ingeniería Química.
  27. ^ "ChoKyun Rha (obituario)". The Boston Globe . 5 de marzo de 2021. págs. B6 . Consultado el 18 de diciembre de 2021 a través de Newspapers.com.