El archipiélago de Chiloé es el hogar de una amplia variedad de papas . Después de la región del Titicaca de Perú y Bolivia , es el núcleo geográfico donde se encuentran los tipos más diferentes de papas. La evidencia que abarca registros históricos, agricultores locales y análisis de ADN apoya firmemente la hipótesis de que la variedad de papa más cultivada en todo el mundo, Solanum tuberosum tuberosum , es autóctona del archipiélago de Chiloé y ha sido cultivada por los indígenas locales desde antes de la conquista española . [1] [2] A diferencia de las papas de Perú y Bolivia, las papas de Chiloé están adaptadas a los largos días de verano de la región de mayor latitud del sur de Chile. [1] [3] Después de la desastrosa falla europea de la papa en la década de 1840, las cepas originarias del archipiélago de Chiloé reemplazaron a las papas anteriores de origen peruano en Europa. [3]
Las patatas de Chiloé son elementos importantes de la medicina popular chilota y aparecen en la mitología chilota . [3]
El historiador Renato Cárdenas y la botánica Carolina Villagrán contabilizaron alrededor de "300 nombres utilizados para las papas cultivadas en Chiloé en diferentes épocas". [4] Las variedades locales incluyen Bruja morada , [5] Camota , [6] Chochoca , [3] Clavela lisa , [3] Güencha , [7] Pachacoña , [8] Caballera , [9] Cabrita , [ cita necesaria ] Cabra , [10] Michuñe Azul , [5] [10] Michuñe negra , [3] Michuñe roja , [5] [10] Huicaña , [11] Viscocha . [3]
Algunas variedades de papas desarrolladas en el extranjero también se han introducido en Chiloé, pero no todas han tenido éxito en adaptarse, a pesar de sus supuestos altos rendimientos. [4] El cultivo de la variedad coraíla introducida por Servando Coraíl fue dominante a principios del siglo XX, pero se interrumpió cuando el cultivar fue afectado repetidamente por el tizón de la papa en los años 1950 y 1960. [4]
Los esfuerzos de conservación de las numerosas variedades comenzaron en la década de 1960 cuando el agrónomo Andrés Contreras viajó al archipiélago de Chiloé en busca de pequeños huertos donde las ancianas locales habían cultivado papas durante muchas generaciones. [3] En la actualidad, la Universidad Austral de Chile en Valdivia alberga un banco de genes de las papas de Chiloé. [3]
Algunas de las papas de Chiloé también crecen de forma silvestre en el Archipiélago de las Guaitecas , aunque existe cierta incertidumbre sobre cuándo y cómo llegaron allí las papas. [12] El Archipiélago de las Guaitecas formó el límite sur de la agricultura prehispánica [13] como lo indica la mención del cultivo de papas por una expedición española en 1557. [12] En 1834, durante el segundo viaje del HMS Beagle , Charles Darwin recolectó papas de Guaitecas. [12]
Las patatas crecen junto al mar en una zona herbácea . Las patatas silvestres que crecen en el archipiélago se encuentran sobre todo en su parte occidental. Al parecer, estas patatas no se reproducen por semillas y rara vez producen flores y frutos. [12] Las patatas crecen en zonas de perturbación, principalmente en la zona herbácea cercana a la costa que se ve afectada por las tormentas invernales. [12]
