Existen muchas recetas (a menudo impresas en las cajas de cereales Chex) para preparar Chex Mix casero, también conocido como Chex Party Mix , que es treinta años anterior a la versión comercial. Aunque los contenidos varían, las mezclas generalmente incluyen una variedad de cereales Chex, papas fritas, palitos de pan duros, pretzels, nueces o bocados de bagel. También existen variedades preparadas de Chex Mix que se venden comercialmente y que vende el fabricante de los cereales Chex.
Historia de Chex Party Mix
El cereal Wheat Chex fue introducido en 1937 y Rice Chex en 1950 por Ralston Purina . [1]
En 1952 apareció un anuncio de Chex party mix en la revista Life con una receta que incluía Chex de trigo y arroz. [2]
En 1958 se introdujo Corn Chex y se agregó a la receta. [3] Sin embargo, no fue hasta 1985 que los productos preenvasados fueron introducidos comercialmente por Ralston Purina y las marcas registradas. [4]
"Mezcla original para fiestas de Chex"
Esto se refiere a la receta oficial que aparece en la caja de cereales Chex. [5]
La receta de la "mezcla original para fiestas Chex" ha cambiado varias veces a lo largo de los años. Hay recetas de los años 60, [6] 70 y 80 [7] que difieren de la "mezcla original para fiestas Chex" actual.
Publicidad
A finales de la década de 1980 y principios de la de 1990, Charlie Brown y la pandilla Peanuts fueron utilizados en comerciales de televisión animados para promocionar la mezcla Chex Party. [8] En agosto de 1996, General Mills adquirió la línea de productos Chex de Ralston Purina junto con otras marcas. [9]
Mezcla casera de Chex
Hay varias recetas de mezcla Chex casera [10] [11], incluidas las recetas que aparecen en las cajas de cereales Chex. [12]
Contenidos comerciales y variedades
Todas las mezclas Chex comerciales contienen algún tipo de cereal Chex. Otros ingredientes generalmente incluyen chips de centeno, [13] chips de bagel, palitos de pan, pretzels, nueces y galletas. En total, General Mills produce 13 variedades de mezclas Chex, sin incluir ediciones limitadas. [14] Estos sabores se pueden dividir en tres categorías: salado, chocolate (generalmente comercializado como "Muddy Buddies") y dulce y salado. A veces, se lanzan variedades de edición limitada de Chex Mix. Ejemplos anteriores de estos incluyen Winter Chex Mix Cocoa y Summer Chex Mix Ranch. En 2009, se introdujeron dos nuevos sabores, Spicy Szechuan y Teriyaki, que se pusieron a disposición exclusivamente en tiendas de conveniencia.
^ Aoyagi, William Shurtleff; Akiko (17 de enero de 2016). Historia de los ingredientes de proteína de soja modernos: aislados, concentrados y productos de proteína de soja texturizada (1911-2016): bibliografía y libro de consulta con abundantes anotaciones. Soyinfo Center. ISBN 9781928914839. Recuperado el 26 de noviembre de 2018 – vía Google Books.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
^ "La auténtica mezcla original de Chex Party Mix de 1952". www.deepsouthdish.com . Consultado el 26 de noviembre de 2018 .
^ "¿Cuándo se introdujo Chex Mix?". 9 de septiembre de 2015. Consultado el 26 de noviembre de 2018 .
^ Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos
^ "Mezcla para fiestas Original Chex™".
^ "Cómo preparar un lote de la mezcla original para fiestas de Chex de los años sesenta y setenta (más 6 variaciones vintage) - Click Americana". 20 de octubre de 2019.
^ "Cómo preparar un lote de la mezcla original para fiestas de Chex de los años sesenta y setenta (más 6 variaciones vintage) - Click Americana". 20 de octubre de 2019.
^ "Es una gran franquicia, Charlie Brown". 3 de mayo de 2010. Consultado el 26 de noviembre de 2018 .
^ "Tras las guerras de los cereales, la planta de Ralston en Sparks, Nevada, sigue en vías de mejora". www.foodonline.com . Consultado el 26 de noviembre de 2018 .
^ "Todas las recetas de Chex Party Mix" . Consultado el 26 de noviembre de 2018 .
^ "Las 15 mejores recetas de Chex Mix de todos los tiempos" . Consultado el 26 de noviembre de 2018 .
^ "Recetas originales de Chex Mix - Recetas Chex - Chex.com" . Consultado el 26 de noviembre de 2018 .
^ "Estas cositas marrones son la mejor parte de una mezcla de aperitivos y tú lo sabes". BuzzFeed . 4 de septiembre de 2017.
^ Chex Mix® - Productos - ¡Celebre su derecho a comer bocadillos! Archivado el 11 de diciembre de 2008 en Wayback Machine .
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Chex Mix .
Página de inicio de Chex
Receta original de mezcla para fiestas Chex de la revista Life, junio de 1952. Archivado el 12 de junio de 2008 en Wayback Machine.
