Cheribundi es un fabricante privado con sede en Boulder, Colorado , de bebidas y concentrados de jugo de cereza ácida de la marca Cheribundi . El jugo de cereza ácida se comercializa entre deportistas aficionados y profesionales por sus concentraciones naturales de fitonutrientes y antioxidantes , que, según se informa, son beneficiosos para reducir el dolor muscular y la inflamación de las articulaciones. [1]
La empresa fue fundada en 2004 por John Davey.
Cheribundi fue fundada inicialmente como CherryPharm en 2004 por John Davey, un banquero de Wall Street que dejó su trabajo en 2006 para centrarse en la empresa emergente de bebidas de cereza. [2] Trabajó con la científica en alimentos de la Universidad de Cornell Olga Padilla-Zakour, directora del Food Venture Center (FVC) de Cornell en Ginebra, para desarrollar un jugo de cereza ácida totalmente natural. El producto resultante se denominó CherryPharm y la bebida conservaba lo que se cree que son propiedades de prevención del dolor y recuperación del daño muscular de las cerezas ácidas. [3] La empresa comenzó a fabricar su jugo en el Parque Agrícola y Tecnológico de Alimentos de Cornell en el FVC en Ginebra.
De 2009 a 2013, Brian Ross se desempeñó como director ejecutivo. [4]
En mayo de 2012, la empresa cerró una ronda de financiación de capital de 4,5 millones de dólares y, según se informa, para entonces ya estaba presente en 3.000 tiendas de comestibles. [5] Más tarde ese año, CherryPharm cambió su nombre a Cheribundi. [6]
En 2013, la empresa contrató a Steve Pear como director ejecutivo. Pear trabajó anteriormente en Odwalla , parte de la empresa Coca-Cola . [4] [7]
En 2016, la empresa invirtió más de 4 millones de dólares para trasladar sus instalaciones a los antiguos Tops Friendly Markets en las rutas 5 y 20 del estado de Nueva York, creando directamente 35 nuevos puestos de trabajo como parte de la iniciativa "Finger Lakes Forward". [8]
En 2017, la empresa se trasladó a su nueva sede en Ginebra. [2]
En junio de 2019, la compañía anunció que Mike Hagan asumiría el cargo de director ejecutivo. [9]
En enero de 2020, la empresa anunció que trasladaría la fabricación a Shelby, Michigan . [2] En febrero, se anunció que la empresa estaba contratando la fabricación al procesador de frutas Peterson Farms, con sede en Shelby, para reducir los costos de procesamiento y facilitar el acceso a las cerezas ácidas Montmorency de Michigan . [10] En septiembre, la empresa anunció que el director ejecutivo Mike Hagan había dejado la empresa y que el puesto de director ejecutivo no se iba a cubrir de inmediato. [11] En noviembre, la empresa recaudó 15 millones de dólares en una ronda de financiación de Serie B liderada por la firma de inversión privada Emil Capital Partners. [11]
En abril de 2022, Cheribundi anunció a Deebo Samuel , Lindsey Horan , Tyrese Haliburton y Michaela Onyenwere como los primeros inversores deportistas de la marca. [12]
La principal línea de productos de la empresa es el jugo de cereza ácida, cuya versión original contiene 200 cerezas por cada 32 onzas líquidas y 160 cerezas en la versión "light". La versión 100% ácida de Cheribundi contiene un ingrediente (cerezas ácidas), no proviene de concentrado y no tiene azúcares agregados. El jugo se distribuye en botellas de 8 y 32 onzas. [13] En 2021, la empresa presentó concentrados de jugo de cereza ácida, disponibles en prácticas bolsas para llevar y botellas de 32 onzas.
Se cree que los efectos positivos del jugo de cereza ácida son el resultado de fitonutrientes y antioxidantes, como las antocianinas, la melatonina y la quercetina. Estos compuestos se producen de forma natural y se encuentran en gran proporción en frutas de colores intensos, como las cerezas ácidas. [14] [15]
Cheribundi se distribuye en tiendas de todo Estados Unidos, incluidas tiendas minoristas como Wegman's, Publix, Kroger, Safeway, Meijer y Whole Foods. Además de las ventas en línea, la empresa vende a más de 400 equipos deportivos profesionales y universitarios, incluidos los Anaheim Angels , los Boston Red Sox , los New York Giants , los New York Knicks , los New York Mets y los New York Rangers . [16] [11] [17] [18]
Las cerezas ácidas similares a las que se usan en las bebidas Cheribundi han sido objeto de mucha investigación, con estudios realizados por terceros e instituciones de investigación, incluido el British Journal of Sports Medicine, el Journal of Nutrition, la Universidad Estatal de Luisiana, Baton Rouge, el Centro Médico de Veteranos y la Universidad de Pensilvania. [1] [19] [20] [21] Los investigadores de la Universidad de Salud y Ciencias de Oregón estudiaron las cerezas ácidas y descubrieron que el jugo de cereza podría reemplazar a los antiinflamatorios no esteroides, sin desencadenar efectos secundarios, incluido el sangrado gastrointestinal. [22] La compañía ha promocionado estos estudios como una indicación de que los consumidores de sus bebidas recibirán una amplia gama de beneficios para la salud contra la fatiga muscular y la inflamación de las articulaciones. [23] [1] El consumo de cerezas Montmorency, utilizadas para hacer Cheribundi, también mejora la salud intestinal al estimular el crecimiento de bacterias buenas. [24]
Cheribundi fue el patrocinador principal del Boca Raton Bowl , un juego de tazón de fútbol americano universitario de la NCAA, hasta la temporada 2019. [25] La compañía también se ha asociado con los nutricionistas del equipo de equipos deportivos y ha patrocinado a atletas profesionales como Aly Raisman , los McCourty Twins, Devin McCourty y Jason McCourty , Team Crossfit Mayhem y Mayhem Teams, y Trey Wingo , presentador de ESPN Golic y Wingo, NFL PrimeTime y especiales de SportsCenter en ESPN. [26] [27] [28] [29] [30] Cheribundi también fue el socio oficial de jugos de "Let's Get a Grip on Arthritis" de la Arthritis Foundation [31] y es patrocinador de la Collegiate and Professional Sports Dietitians Association (CPSDA). [32]