Charlotte Rose Craig (nacida el 2 de febrero de 1991 en Riverside, California [1] ) es miembro del equipo olímpico de verano de EE. UU. de 2008 que compite en taekwondo en la división de 49 kg (108 lb).
Craig nació en Riverside, California, de padres Jim Craig y Charlotte Craig Sr. Actualmente vive en Murrieta, California . Cuando Craig tenía 2 años, tenía un riñón disfuncional y se lo extirparon. Sus médicos les dijeron a sus padres que no la dejaran participar en deportes de contacto duro. Cuando Craig tenía 5 años, su padre y su madre aceptaron inscribirla en taekwondo. Al principio, le hicieron usar un acolchado adicional para proteger su único riñón, pero pronto comenzó a trabajar sin él. Charlotte había entrenado con Jimmy Kim , medallista de oro olímpico de 1988 en taekwondo. Charlotte y su madre solían conducir 90 minutos desde Murrieta a Laguna Niguel cuatro veces por semana para entrenar con Kim.