Charles-Nicolas Odiot (fallecido en 1869) fue el destacado platero francés de su generación; Hijo del platero de Napoleón , Jean-Baptiste-Claude Odiot , heredó la dirección de los grandes talleres familiares en 1827, a medida que las técnicas de producción fabril se extendían en el comercio. Destacó en el estilo rococó revivido y se convirtió en el proveedor por nombramiento de Luis Felipe de Francia y de otros miembros de la familia de Orleans.
Le sucedió a su vez su hijo Gustave, que recibió el encargo más ambicioso jamás aceptado por la Casa de Odiot: 3.000 piezas de vajilla de oro macizo para Saïd Pasha , virrey de Egipto. Más tarde se convirtió en proveedor por nombramiento en la corte del zar . Gustave fue también el último miembro de la familia Odiot en presidir la empresa, que continúa en funcionamiento en la actualidad.
El servicio de plata encargado a la Maison Odiot por el príncipe Paul Demidovf en 1831 es un excelente ejemplo del renacimiento romántico del rococó.
