En los Países Bajos, la cerveza se compone principalmente de cervezas claras como Heineken y Grolsch . Heineken es la segunda cervecera más grande del mundo. [1]
Aunque la cerveza lager pálida constituye la mayoría de la cerveza en los Países Bajos , los cerveceros holandeses también producen witbier ( cerveza de trigo ) y Bok , estrechamente relacionada con la Bock alemana .
Los Países Bajos exportan la mayor cantidad de cerveza del mundo: aproximadamente el 50% de la producción. [2] [ aclaración necesaria ] En 2004, se exportaron casi 1.300 millones de litros de una producción total de 2.300 millones de litros. [ cita requerida ]
En los Países Bajos hay tres grandes empresas cerveceras: Heineken (que también elabora Amstel ), Grolsch y Bavaria . También participan en el mercado cerveceros belgas. Inbev , por ejemplo, vende Jupiler en el mercado holandés. Según el Centraal Brouwerij Kantoor, Heineken controla aproximadamente el cincuenta por ciento del mercado y las otras tres, el quince por ciento cada una. [ cita requerida ] Entre ellas, [ ¿quiénes? ] las grandes empresas operan ocho cervecerías. [ cita requerida ] Además de las multinacionales, hay cinco [ cita requerida ] cervecerías independientes de cerveza lager y alrededor de cuarenta [ cita requerida ] cinco pequeñas y nuevas microcervecerías y cervecerías. Una docena de otras empresas no poseen ninguna planta cervecera propia y hacen que sus cervezas sean elaboradas por terceros en los Países Bajos o Bélgica. [ cita requerida ] Las nuevas cervecerías elaboran principalmente cervezas de alta fermentación similares a las de Bélgica. Además, también hay ejemplos de cervezas de estilo británico y cervezas lager tradicionales.
La provincia holandesa de Brabante Septentrional alberga dos de las diez cervecerías trapenses . Los monjes que dirigen la cervecería Koningshoeven en Berkel-Enschot elaboran varias cervezas, en su mayoría de la marca La Trappe, y han estado activas desde 1884, mientras que la cervecería De Kievit de la abadía de Zundert se fundó en 2013 y elabora una cerveza llamada Zundert. Las cuatro cervezas trapenses clásicas de La Trappe fueron galardonadas con estrellas de oro de la cerveza europea en 2018. La Trappe Blond ganó un premio de oro en la Copa Mundial de la Cerveza de 2016. Fue elegida como ganadora entre otras 6600 cervezas internacionales. [3]
Algunas cervezas tienen su propia base de consumo regional. Bavaria , Budels y Dommelsch son populares en Brabante Septentrional . Grolsch es una de las favoritas en la provincia oriental de Overijssel . [ cita requerida ]
El diario de negocios japonés Nikkei informó que Heineken pagaría alrededor de 100 mil millones de yenes (872 millones de dólares) por el negocio.
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