Stony Creek Brewery es una cervecería artesanal fundada en 2010 por Manny Rodríguez y Peggy Crowley, [1] ubicada en Branford, Connecticut . [2] Hasta 2012, la empresa producía solo una pequeña cantidad de cervezas artesanales a través de una empresa más grande, Thomas Hooker Brewery. [1] Ese año, Ed Crowley, esposo de la cofundadora Peggy Crowley, comenzó a buscar un aumento en la elaboración de cerveza artesanal. Durante los siguientes tres años, renombró Stony Creek Brewery y reabrió en febrero de 2015.
Antes de su cambio de marca, Stony Creek Brewery era una marca artesanal de producción por contrato a pequeña escala . [2] [3] Como marca artesanal a pequeña escala sin una cervecería propia, Stony Creek tenía opciones mínimas para expandirse. Finalmente, Crowley vio el cambio en la participación de mercado de las grandes marcas principales a las pequeñas cervecerías artesanales locales, y dijo: "Empecé a ver que algunas de las marcas más locales llegaban y se llevaban medio punto de participación de mercado. Me quedaba sentado en mi silla mientras un tipo de AB [Anheuser-Busch] o un tipo de Heineken decía 'Estoy perdiendo grifos ante las marcas locales'. ... Las marcas principales de Dichello empezaron a sufrir y, en ese momento, mi familia y yo decidimos que 2012 era el momento adecuado para salir". [1] Vendió sus acciones de Dichello Distributors (el 50% del total de acciones) para obtener el dinero inicial para el cambio de marca de Stony Creek Brewery.
Crowley trabajó para renovar la marca de Stony Creek. Comenzó incorporando a su hijo Ed Crowly Jr. como propietario. [2] A continuación, Ed Crowley Sr. trabajó con su ex colega de negocios Andrew Schwartz para diseñar la descripción del puesto de maestro cervecero en Stony Creek, un trabajo que Schwartz finalmente aceptó él mismo. [1] Luego, Crowley adquirió a Jamal Robinson de Blue Point Brewing Company para convertirse en el director de ventas de Stony Creek. [1] Finalmente, Crowley incorporó a Michael Kiser, un estratega de marca. [1] Kiser trabajó con Crowley para crear una marca visual.
La renombrada cervecería Stony Creek abrió su primera instalación en Branford, Connecticut, en febrero de 2015. [2] [1] La instalación de Indian Neck tomó cuatro años de planificación y 10 meses de construcción para completarse. [2] Los 30.000 pies cuadrados de la cervecería la convierten en la segunda instalación de elaboración de cerveza y sala de degustación más grande de Connecticut , solo detrás de Two Roads Brewing Company en Stratford, Connecticut . [4] Hay una sala de degustación de 2.500 pies cuadrados. [5] Según BrewBound.com, la cervecería Stony Creek produjo "más de 10.000 barriles durante sus primeros 12 meses". [1]
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