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Espíritu del Rin

Rhinegeist Brewery ( en alemán : "Espíritu del Rin " [2] ) es una cervecería artesanal y sidrería artesanal con sede en Cincinnati , Ohio . [3] La empresa también vende sus sidras bajo el nombre de Cidergeist , utilizando un logotipo alternativo de calavera en forma de manzana. [4] La sala de degustación y las instalaciones de producción de 25 000 pies cuadrados (2300 m2) de la cervecería se encuentran en el vecindario Over-the-Rhine de Cincinnati y ocupan la antigua planta embotelladora anterior a la Prohibición de Christian Moerlein Brewing Co. [ 2] Rhinegeist opera una instalación adicional de envío, almacenamiento y elaboración de cerveza innovadora en el vecindario Camp Washington de Cincinnati . [2]

En 2018, Rhinegeist era la 28.ª cervecería artesanal independiente más grande de los Estados Unidos y la segunda más grande de Ohio por volumen de ventas. [5] Actualmente, Rhinegeist distribuye sus productos en Ohio, Kentucky , Massachusetts , Indiana , Pensilvania , Tennessee y Wisconsin . [6] [7] [8] La cervecería se autodistribuye en Cincinnati y Columbus, Ohio . [9] La producción anual de cerveza de Rhinegeist fue de 110 000 barriles de cerveza estadounidenses (130 000  hL ) en 2023. [1]

La sala de elaboración de cerveza de Rhinegeist en 2014

Historia

Orígenes

Rhinegeist fue fundada por Bob Bonder y Bryant Goulding, quienes se conocieron en 2005 cuando trabajaban juntos como consultores de negocios en San Francisco. Después de que Bob se mudara a Cincinnati en 2007, llamó a Bryant en agosto de 2011 con una idea para una cervecería en la ciudad, que él pensaba que era "un vacío para la cerveza artesanal elaborada localmente". Después de planear durante varios meses, Bryant se mudó a Cincinnati en julio de 2012. Buscando un cervecero, el dúo encontró a Jim Matt, un químico farmacéutico y aficionado a la elaboración casera de cerveza . Probaron algunas de sus cervezas caseras, incluidas dos que luego evolucionarían en las cervezas Uncle y Truth de Rhinegeist, y decidieron traerlo a bordo. Después de obtener financiación de inversores locales, alquilaron un edificio de 25.000 pies cuadrados (2.300 m 2 ) en Over-the-Rhine que anteriormente había servido como sala de envasado de Christian Moerlein Brewing . Las obras de construcción comenzaron en enero de 2013 y duraron hasta mediados de 2013. [10]

Apertura y éxito local temprano

Rhinegeist abrió oficialmente sus puertas al público el 29 de junio de 2013. Su línea de productos el día de la inauguración consistió en Uncle, Spikelet, Cougar y Truth, que son una cerveza suave británica , una cerveza de trigo con lúpulo , una cerveza rubia y una IPA respectivamente. [10] Atendieron a unos 2500 clientes ese día. Comenzaron a abrir la sala de degustación de su cervecería todos los jueves a domingos y a distribuir a los bares locales. A mediados de julio, estaban distribuyendo a unos ocho bares y estaban cerca del límite superior de su capacidad de producción. [11]

Rhinegeist comenzó a vender su cerveza en latas en febrero de 2014, empezando con Cougar y Truth. Añadieron una tercera cerveza, una pale ale de sesión llamada Zen, a su línea de latas en mayo. [12] Las latas estaban disponibles en cinco supermercados Kroger en julio, y en 65 en septiembre. En diciembre, anunciaron planes de expandirse a Kentucky con una nueva instalación de distribución en Erlanger . [13] La firma de investigación de mercado IRI informó que Rhinegeist fue el principal nuevo vendedor de cerveza artesanal de 2014 en los supermercados de EE. UU., según $ 782,539 en ventas en supermercados. La cervecería vendió casi 11.000 barriles de cerveza en 2014. [14]

A finales de 2014, la cervecería y sus fundadores comenzaron a recibir atención nacional. En septiembre de 2014, Bryant Goulding fue reconocido por GQ como un experto en cerveza artesanal. [15] En noviembre de 2014, la Truth IPA de Rhinegeist fue incluida en una lista de las 100 mejores cervezas del mundo por Men's Journal . [16]

Expansión regional

En marzo de 2015, la cervecería anunció planes para instalar un nuevo sistema de elaboración de cerveza que les permitiría triplicar su tasa de producción y expandirse al mercado de Columbus . [14] En mayo de 2015, anunciaron planes para abrir una instalación de elaboración de cerveza a pequeña escala de 17.000 pies cuadrados (1.600 m 2 ) en Columbus. [24] También se expandieron a las sidras duras con la introducción de su nueva línea de productos Cidergeist. Lanzaron sus primeras dos sidras en su sala de degustación en julio antes de distribuirlas ampliamente a mercados y restaurantes en octubre. [25] [26] A fines de 2015, vendían cerveza y sidra en Cincinnati, Dayton, Columbus y partes de Kentucky, e IRI informó que habían vendido 31.470 barriles ese año. [27]

Rhinegeist continuó expandiendo su alcance de mercado en los años siguientes. Rhinegeist llegó a Cleveland y Boston en el otoño de 2016. [28] [29] A esto le siguieron Pittsburgh en marzo de 2017, Indiana en julio de 2017 y Nashville en febrero de 2019. [30] [31] [32] En 2020, Rhinegeist se expandió al este de Tennessee y Wisconsin. [33] Según el fundador Bryant Goulding, la empresa centra su expansión en ciudades individuales que están cerca de sus mercados existentes, ya que la mayoría de su cerveza se distribuye de forma autónoma y debe entregarse desde su flota de furgonetas para mantener su frescura. [34]

El volumen de producción y ventas de la cervecería aumentó con el crecimiento del mercado. Su producción anual aumentó a 56.500 barriles en 2016, 86.242 barriles en 2017 y 100.302 barriles en 2018. [17] [18] [19] En 2017, Rhinegeist ocupó el puesto 33 en la lista de la Asociación de Cerveceros de las empresas de elaboración de cerveza artesanal más grandes por volumen de ventas, y en 2018, ascendió al puesto 28 en la lista. [35] [5]

A medida que la disponibilidad de Rhinegeist crecía a nivel nacional, también lo hacía su popularidad. En febrero de 2016, Rhinegeist obtuvo el segundo lugar en una encuesta de USA Today Readers' Choice New Breweries. [36] En marzo de 2017, Forbes calificó a Rhinegeist como "posiblemente una de las marcas de cerveza más modernas del país". [34] En abril de 2019, se la incluyó en la lista de Thrillist de las "32 cervecerías más populares de Estados Unidos en este momento". [19] En noviembre de 2019, se la incluyó en la lista de Paste de las "50 mejores cervecerías estadounidenses de la década de 2010". [37]

Productos

Accidente de Rhinegeist, con el logotipo predeterminado

Rhinegeist ofrece cuatro cervezas, dos cervezas afrutadas y dos sidras en latas durante todo el año. [38] Además, cada año la cervecería lanza docenas de productos estacionales y limitados en lata, embotellados y de barril. [17] Hasta la fecha, ha lanzado más de 200 cervezas y sidras diferentes. [6]

Productos para todo el año

Ubicación

El salón de cerveza de Rhinegeist fue el anfitrión de la fiesta de anuncio de la concesión al FC Cincinnati de una franquicia de la Major League Soccer .

La sala de elaboración de cerveza y el bar principal de Rhinegeist se encuentran en unas instalaciones de 2300 m2 en el barrio Over-the-Rhine de Cincinnati. El bar está abierto los siete días de la semana y está abierto a todas las edades, y ofrece juegos como el corn hole . [41] A fines de 2015, Rhinegeist abrió un bar en la azotea en las instalaciones que está restringido a clientes mayores de 21 años. [42] El salón de elaboración de cerveza de Rhinegeist también se puede alquilar para eventos privados; en los primeros cinco años de la cervecería, albergó más de 250 bodas y más de 750 eventos. [6]

En mayo de 2018, el Centro de Museos de Cincinnati inauguró una exhibición de un esqueleto de dinosaurio Galeamopus en la sala de elaboración de cerveza de Rhinegeist. [43] El 29 de mayo de 2018, Rhinegeist organizó el evento que anunció la aceptación del FC Cincinnati en la Major League Soccer como una franquicia de expansión . [44]

Fiesta de la cerveza rara

Rhinegeist organiza un festival anual de cerveza al que se puede asistir por invitación llamado Rare Beer Fest. [45] Se les pide a las cervecerías participantes que traigan sus productos más raros, que son degustados por los poseedores de boletos en el transcurso de dos sesiones. [46] Entre las cervecerías que participaron en el pasado se incluyen 21st Amendment Brewery , Allagash Brewing Company , Bell's Brewery , Brooklyn Brewery y Mikkeller . [47]

Referencias

  1. ^ abc Ferrentino, Isabella (15 de marzo de 2024). "Las cervecerías más grandes del área de Cincinnati". Cincinnati Business Courier .
  2. ^ abc Hussein, Deqah (2016). Reapropiación del Rundbogenstil: apoyo a la revitalización comunitaria mediante la reutilización adaptativa de una histórica cervecería alemana en Cincinnati, Ohio . Ann Arbor: Universidad de Cincinnati. págs. 62–75.
  3. ^ Fitzgerald, Patrick (primavera de 2016). "Entender la tendencia emergente en el mercado de bebidas artesanales". OhioLINK Electronic Theses and Dissertations Center .
  4. ^ "Sidra". Cervecería Rhinegeist . Consultado el 16 de octubre de 2019 .
  5. ^ ab "Brewers Association publica las 50 principales empresas cerveceras de 2018 por volumen de ventas". Brewers Association . 12 de marzo de 2019 . Consultado el 23 de abril de 2019 .
  6. ^ abc "Rhinegeist celebrará su quinto aniversario". Akron Beacon Journal . 14 de junio de 2018 . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
  7. ^ "La cervecería Rhinegeist con sede en Cincinnati planea una gran semana de eventos de lanzamiento". Escena de Nashville . 4 de marzo de 2019 . Consultado el 5 de marzo de 2019 .
  8. ^ "Cerveza". Cervecería Rhinegeist . Consultado el 31 de julio de 2020 .
  9. ^ "La cervecería Rhinegeist triplica su producción en 2015". Brewbound . 8 de febrero de 2016 . Consultado el 20 de noviembre de 2018 .
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