The Royal Brewery es una antigua cervecería histórica en Honolulu, Hawaii . Cuenta con una fachada decorativa distintiva y es la estructura más antigua que queda asociada con la elaboración de cerveza en el estado de Hawaii. [2]
El edificio fue diseñado en 1899 por Hermann Steinmann, [3] un arquitecto neoyorquino con experiencia en el diseño de cervecerías para Honolulu Malting and Brewing Company , en el estilo románico entonces contemporáneo . la cervecería fue la cervecería más exitosa en Hawái desde que Don Francisco de Paula Marín registró por primera vez elaborando un barril de cerveza en 1812. [4]
La primera cerveza que entró en producción fue Primo en 1901, y la empresa recibió una licencia en 1903 para "licor de malta". [5]
La prohibición comenzó en 1918 en Oahu y, tras su derogación, la cervecería se convirtió en la sede de la American Brewing Company. Su primer producto fue Ambrew, seguido más tarde por Royal, que permaneció en producción casi constante hasta 1962. Una huelga a finales de 1939 y una breve suspensión en tiempos de guerra fueron las únicas interrupciones. En 1960, con la caída de las ventas de Royal, American Brewing Company invirtió 250.000 dólares en un plan de modernización. Sus esfuerzos no tuvieron éxito y la empresa cerró en 1963.
Después de permanecer vacío, el edificio fue renovado en 1996. [6]
El edificio alberga actualmente la Autoridad de Desarrollo Comunitario de Hawái. [7]
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