El Centro Intercultural de Documentación ( CIDOC ) fue fundado por Ivan Illich en 1965 como un campus de educación superior para trabajadores del desarrollo y misioneros. Estaba ubicado en Cuernavaca ( México ), en el Rancho Tetela.
En su libro Celebration of Awareness: A Call for Institutional Revolution (Celebración de la conciencia: un llamado a la revolución institucional) , Illich escribe que la intención de la escuela era contrarrestar una orden papal de 1960 que obligaba a los superiores religiosos de Estados Unidos y Canadá a enviar el 10% de sus sacerdotes y monjas a Sudamérica. Illich estaba convencido de que este proyecto haría más daño que bien. Su intención era que el Centro sirviera como centro de formación para esos clérigos y trabajadores del desarrollo, con el objetivo de educarlos sobre los efectos negativos de su agenda de desarrollo y educación. Lo llamó "un centro para la desyanquificación" [1] . La escuela también ofrecía cursos de español. Illich atribuye a Feodora Stancioff y al hermano Gerry Morris el mérito de ser cofundadores.
El centro desarrolló un importante programa de publicaciones en diversos formatos: dossiers, sondeos, documenta, etc. También editó catálogos de sus publicaciones. El Centrum für Internationale Entwicklung de Viena conserva actualmente una amplia colección de publicaciones del centro, que anteriormente estaba en manos del Österreichisches Lateinamerika-Institut.
Paulo Freire fue un invitado habitual del Centro. Otros visitantes, estudiantes y miembros del personal fueron Valentina Borremans, Everett Gendler , Robert S. Leiken , Jean Robert , Paul Goodman , John Mason Hart, Susan Sontag , Erich Fromm , Peter L. Berger , John Holt , Joel Spring , Carl Mitcham , Leo Gabriel , Augusto Salazar Bondy , André Gorz , Lini De Vries , Robert K. Logan , Sylvia Marcos, etc.