Katherine de la Pole, condesa de Suffolk (nacida alrededor de 1376 - 8 de abril de 1419) era hija de Hugh de Stafford, segundo conde de Stafford , y su esposa Lady Philippa de Beauchamp . Por su matrimonio con Michael de la Pole, segundo conde de Suffolk , se la conoció como la condesa de Suffolk .
Katherine fue una de los nueve hijos de Hugh de Stafford, segundo conde de Stafford, y su esposa Philippa de Beauchamp . Algunos de sus hermanos fueron Margaret de Stafford, condesa de Westmorland, y Edmund Stafford, quinto conde de Stafford .
Sus abuelos paternos fueron Ralph Stafford, primer conde de Stafford y Margaret de Audley . Sus abuelos maternos fueron Thomas de Beauchamp, undécimo conde de Warwick y Katherine Mortimer , hija de Roger Mortimer, primer conde de March . A través de sus abuelas paternas y maternas, descendía de Eduardo I y Juan, rey de Inglaterra respectivamente.
Katherine se casó con Michael de la Pole, segundo conde de Suffolk, en abril de 1383. Era hijo de Michael de la Pole, primer conde de Suffolk, y Katherine Wingfield. [1] Tuvieron la siguiente descendencia, la mayor de las cuales no nacería hasta 1394, once años después de su matrimonio:
Miguel murió el 18 de septiembre de 1415 a causa de una enfermedad. Catalina murió cuatro años después, el 8 de abril de 1419.