Carl Junker (18 de junio de 1827 – 17 de mayo de 1882) fue un ingeniero y arquitecto austríaco . Entre sus proyectos de construcción se encuentran el Castillo de Miramare en Trieste y el Primer Acueducto de la Montaña de Viena .
Carl Junker nació en Saubersdorf, Baja Austria, en 1827, hijo de un agricultor arrendatario . Entre 1842 y 1845 estudió en el Instituto Politécnico Imperial y se convirtió en ingeniero.
A lo largo de su carrera se dedicó principalmente a la construcción de acueductos y tuberías de agua. En 1847 participó en la construcción del Canal de Suez bajo la dirección de Alois Negrelli . En 1855 se hizo cargo de los planos para la construcción del acueducto de Aurisina en Trieste.
En 1856 recibió del archiduque Maximiliano I de México , hermano del emperador Francisco José I de Austria , la encomienda de construir el castillo de Miramare en Grignano, cerca de Trieste .
En 1860 se hizo cargo de la supervisión de una iglesia en Bar, en el actual Montenegro . El Papa Pío IX le concedió la Orden de San Gregorio Magno para el proyecto.
Entre 1860 y 1861 dirigió la construcción del acueducto del arsenal militar de Pula . En 1864, gracias a sus conocimientos en hidrografía , colaboró en el sistema de abastecimiento de agua de Viena del emperador Francisco José . Fue el ingeniero jefe principal en el diseño y la dirección de la construcción desde los manantiales hasta el tanque elevado en el Rosenhügel en Hietzing , en el distrito 13 de Viena. El emperador Francisco José I concedió a Junker la Orden de Francisco José por su trabajo en este proyecto.
Junker murió en Viena el 17 de mayo de 1882.