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Pila ampulácea

Pila ampullacea , es una especie de caracol de agua dulce con opérculo , un molusco gasterópodo acuático de la familia Ampullariidae, los caracoles manzana. [3]

Distribución

Tailandia , Vietnam , Indonesia

Descripción

Cinco vistas de una concha de Pila ampullacea

Como alimento

Pila ampullacea , junto con Pila pesmei , son especies de caracoles autóctonos de los arrozales que se consumen tradicionalmente en Tailandia y que han sido desplazados por el caracol manzana dorado invasor , Pomacea canaliculata . [4] En Indonesia , es famoso como keong sawah o tutut (del sundanés : ᮒᮥᮒᮥᮒ᮪ , romanizado:  Tutut ) como cocina tradicional que a menudo se hierve o se asa a la parrilla como satay .


Referencias

  1. ^ Sri-aroon, P.; Richter, K. (2012). "Pila ampullacea". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2012 : e.T184900A1763173. doi : 10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T184900A1763173.en . Consultado el 18 de noviembre de 2021 .
  2. ^ Bouchet, P. (2013). Pila ampullacea (Linnaeus, 1758). En: MolluscaBase (2017). Consultado a través de: World Register of Marine Species en http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=737456 el 7 de junio de 2017
  3. ^ MolluscaBase eds. (2020). MolluscaBase. Pila ampullacea (Linnaeus, 1758). Consultado a través de: World Register of Marine Species en: http://marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=737456 el 18 de mayo de 2020
  4. ^ Fuerte depredación de briozoos de agua dulce por parte del caracol manzana dorado, Pomacea canaliculata Lamarck, 1822 (Ampullariidae) ; The Natural History Journal of Chulalongkorn University 6(1): 31-36, mayo de 2006

Enlaces externos