Gris californiano

La gallina gris de California es una raza estadounidense de gallina doméstica . También se la conoce como "gallina negra de producción". ^[1]^{: 47}

Historia

La California Gray fue desarrollada en California en la década de 1930 por Horace Dryden en Modesto, California . ^[4]^{: 432} Su objetivo era producir un pollo de doble propósito que fuera adecuado para la producción de carne y también pusiera huevos blancos grandes . Mediante el cruce de aves Plymouth Rock barradas y Leghorn blancas , se produjo una raza autosexable con plumaje adulto gris barrado. Al igual que en otras razas autosexables, el sexo de los polluelos se puede distinguir aproximadamente al día de vida. ^[2]^{: 47}

La California Gray nunca fue reconocida como raza por la American Poultry Association , y en el siglo XXI es una raza rara . ^[2]^{: 47} No está incluida en la lista de prioridades de conservación de Livestock Conservancy , ^[5] y no se informa a la base de datos DAD-IS de la FAO . ^[6]

Usar

La California Gray es un ave de doble propósito, ya que produce tanto carne como huevos. Los machos se cruzan con gallinas White Leghorn para producir el híbrido comercial de California White . [ ^1]^{: 47}

Referencias

^ abc Gail Damerow (2012). La enciclopedia del pollo: una referencia ilustrada. North Adams, MA: Storey Publishing. ISBN 9781603425612 . pág. 47.
^ abcd Carol Ekarius (2007). Storeys Illustrated Guide to Poultry Breeds (Guía ilustrada de razas de aves de corral de Storey). North Adams, MA: Storey Publishing. ISBN 9781580176682. pág . 47.
^ Razas y variedades reconocidas por la APA: al 1 de enero de 2012. Asociación Avícola Estadounidense. Archivado el 4 de noviembre de 2017.
^ Janet Vorwald Dohner (2001). La enciclopedia de razas de ganado y aves de corral históricas y en peligro de extinción . New Haven, Connecticut; Londres: Yale University Press. ISBN 0300088809 .
^ Lista de prioridades de conservación. The Livestock Conservancy. Consultado en agosto de 2014.
^ Ficha de datos de raza: Estados Unidos; Pollo. Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en marzo de 2023.