Calendario de Castagnajo

Libro de 1793 de Marco Lastri

Calendario del castagnajo (inglés: Chestnut grower's calendar ) es un libro del escritor florentino Marco Lastri, publicado en 1793. El título completo del texto es: Calendario del castagnajo nel quale restano descritte le faccende mensuali del castagnajo. Scritto dal proposto Lastri descrizione utilissima nella quale s'indica l'unico mezzo di far propagare una pianta di tanta utilita per alimentare la gente della campagna, articolo dell'agricoltura in molti luoghi dell'Italia trascurato; con infinitas reglas para macinar la castaña, y la manera de conservar la harina . (Español:Calendario del castañero, en el que se describe el crecimiento mensual del castaño) Escrito por Lastri, el libro habla de cómo cultivar la planta, que alimenta a la gente del campo (aunque ha sido descuidada en Italia). ). También se habla de las reglas para moler castañas y de los métodos para conservar la harina".) ^{[ cita requerida ]}

Resumen

El calendario de Castagnajo está formado por 13 volúmenes. Estos libros ofrecen un recorrido completo sobre el cultivo del castaño en Italia . La introducción ofrece una visión general de la importancia de la harina de castañas y su papel en la supervivencia de las personas. Los 12 libros siguientes representan los doce meses del año. En resumen, los 13 volúmenes enseñan a los lectores los métodos de cultivo y cosecha de un huerto de castaños, indicando qué meses son los mejores para el injerto, la poda y el riego. Incluye información sobre los productos derivados de la castaña: tinta, harina, mesas, cestas, carbón y forraje.

Ediciones

• Primera edición: Lastri M., 1793. Calendario del castagnajo nel quale restano descritte le faccende mensuali del castagnajo. Scritto dal proposto Lastri descrizione utilissima nella quale s'indica l'unico mezzo di far propagare una pianta di tanta utilita per alimentare la gente della campagna, articolo dell'agricoltura in molti luoghi dell'Italia trascurato; con infinitas reglas para macinar la castaña, y la manera de conservar la harina . En Venecia: nella stamperia Graziosi a S. Apollinare (Con Pubblica Approvazione). ^[1]
• Segunda edición: Lastri M., 1805. Calendario del castagnajo nel quale restano descritte le faccende mensuali del castagnajo. Scritto dal proposto Lastri descrizione utilissima nella quale s'indica l'unico mezzo di far propagare una pianta di tanta utilita per alimentare la gente della campagna, articolo dell'agricoltura in molti luoghi dell'Italia trascurato; con infinitas reglas para macinar la castaña, y la manera de conservar la harina . (Nueva edición accresciuta). En Venecia: nella stamperia Graziosi a S. Apollinare. ^[2]

Referencias

1. Lastri, Marco (1793). Calendar del castagnajo nel quale restono descritte la faccende mensuali del castagnajo. Escrito por la propuesta de Lastri. Descrizione utilissima nella quale s'indica l'unico mezzo di far propagare una pianta di tanta utilità per alimentare la gente alla campagna, articolo dell'agricoltura in molti luoghi dell'Italia trascurato, con in fine la regola per macinare le castagne, e la maniera di conservarne la farina. En Venecia: nella Stamperia Graziosi a S. Apollinare.
2. Lastri, Marco (1805). "Calendario del castagnajo nel quale restano descritte le faccende mensuali del castagnajo. Del proposto Lastri". Calendari dodici del proposto Lastri ossia Corso completo d'agricoltura pratica con tavole incise diligentemente in rame descriventi ≤le≥ macchine, ed altri utensili che sono necessarj nelle operazioni rurali ec. CE. Con el agregado de otras obras de este autor. Tomo primo [-segundo] .