Flake es una marca británica de barras de chocolate que actualmente fabrica la empresa británica de chocolate Cadbury , propiedad de Mondelez International , y que consiste en chocolate con leche en láminas finas . La barra tiene una textura desmenuzable única y se ablanda, pero no se derrite, cuando se calienta (a menos que se coloque en un aterciopelador).
El producto Flake original fue desarrollado por primera vez en 1920 y fue descubierto por casualidad por Ralph Thompson, un empleado de Cadbury en la fábrica de Bournville , quien notó delgadas corrientes de exceso de chocolate cayendo de los moldes enfriados hasta formar ondulaciones escamosas. [1] [2]
En 1930, Cadbury's vendía Flake de media longitud específicamente para decorar el helado de vainilla en un cono (" 99 Flakes ") que servían los vendedores de helados. [2] Primero se vendieron en el Reino Unido , luego se venderían en Irlanda , Australia , Sudáfrica y otras naciones. El producto posterior, Cadbury Twirl , tiene dos barras estilo Flake cubiertas de chocolate con leche.
Los copos ya no se fabrican en Bournville y ahora se producen en Dublín , Irlanda, y 10th of Ramadan , Egipto. [3]
En 2021 y nuevamente en 2022, Mondelez anunció que había escasez de Flakes en el Reino Unido e Irlanda. En 2021, esto se atribuyó a los altos niveles de demanda debido al buen clima. [4] En 2022, Mondelez atribuyó la escasez a "algunas interrupciones en la cadena de suministro global " junto con las presiones de la demanda. [5]
Cadbury se refiere al proceso exacto de elaboración de Flakes como un secreto celosamente guardado; [6] sin embargo, la evidencia experimental realizada por la científica australiana de alimentos Ann Reardon muestra que el resultado puede recrearse incautando chocolate. [7] [8]
A lo largo de los años se han producido varias variedades de Flake, entre ellas:
El producto ganó cierta notoriedad por su publicidad altamente sensual . En el Reino Unido, los anuncios mostraban a personas, casi siempre mujeres, disfrutando de un Flake mientras se relajaban.
La Flake Girl se hizo famosa como símbolo de indulgencia y placer secreto. Su énfasis –en una canción publicitaria (“Solo el chocolate más desmenuzable y escamoso, sabe a chocolate nunca probado antes”)– estaba puesto en permitirse un lujo sin culpa. [ cita requerida ] La publicidad de una niña en un campo fue producida por Barry Myers .
La canción Flake fue compuesta por el compositor de jingles británico Ronnie Bond, [12] quien también compuso "Tasty tasty very very tasty" para Bran Flakes , y "I'd rather have a bowl of Coco Pops" para Coco Pops .
El ex percusionista de Tyrannosaurus Rex Steve Peregrin Took escribió una canción, Peppermint Flickstick, en 1970 como sátira de la campaña. La canción fue grabada ese año por su banda Shagrat y lanzada en 1990. [13]
En 1999, se publicó un anuncio de homenaje a las Flake Girls de décadas pasadas. El montaje comenzaba con un clip del primer anuncio de Flake Girl de 1959, seguido de un clip de 1965 de una chica relajándose en un bote de remos mientras un cisne descarado la molestaba para que le diera un picotazo en su barrita Flake. El siguiente clip mostraba el anuncio de 1973 de una artista de ojos saltones en un campo de amapolas pintando una acuarela y dándose el gusto de beber una barrita Flake, antes de ser sorprendida por una lluvia de verano. A esto le seguía un clip del exótico anuncio de 1987 en el que una mujer inquieta con un negligé de seda reposa en el alféizar de una ventana en una noche bochornosa, dándose el gusto de beber una barrita Flake mientras se ve a un lagarto geco arrastrándose sobre un teléfono que suena. A continuación había un clip del clásico anuncio de Flake de 1991 en el que una mujer con un peinado oscuro y corto reposa en una bañera desbordante en un gran salón pintado. Por último, este montaje publicitario de homenaje terminó con el último anuncio de Flake Girl (1999), en el que aparecía una parisina relajándose en un jardín veraniego con vistas a la Torre Eiffel . Mientras muerde la barra Flake de su helado, se activan los aspersores del jardín y ella se empapa con agua refrescante. [ cita requerida ]
La chica Flake finalmente se retiró después de 40 años, en 2004. [14] Sin embargo, en 2005 se descubrió que tenía un 19% de recordación en la población del Reino Unido, lo que llevó a un resurgimiento en 2007. [15] El nuevo anuncio presentaba a la modelo australiana Alyssa Sutherland comiendo un Flake en un convertible bajo una lluvia torrencial. [16]
La cantante británica Joss Stone se convirtió en la nueva chica Flake en 2008, siendo la primera persona que no era modelo en promocionar el producto. [17] En el anuncio de televisión se la ve rompiendo un pequeño trozo de Flake antes de llevárselo a la boca y sacudiéndose las migas de la blusa mientras canta suavemente la canción principal de Flake.
El 8 de junio de 2010, en un nuevo anuncio (emitido por primera vez en el Canal 4 ) se ve a una mujer flotando sobre un fondo negro. Aunque forma parte de la serie "The Flake girl", no se menciona ningún texto ni eslogan aparte de la imagen del bar al final del anuncio, y la típica melodía musical se sustituye por una inquietante pieza de piano.
Ni siquiera me había dado cuenta de que Cadbury's producía un flake simple
[la imagen adjunta muestra, entre otros elementos, 'Plain Flake' en un envoltorio carmesí con letras doradas]