El equipo de fútbol americano Buffalo Bulls de 2007 representó a la Universidad de Buffalo en la temporada de fútbol americano FBS de la División I de la NCAA de 2007. El equipo jugó en la División Este de la Conferencia Mid-American .
Por primera vez en la historia del equipo de fútbol americano de la Universidad de Buffalo, tres jugadores del equipo de fútbol americano de 2007 firmaron con equipos de la NFL . Trevor Scott y Jamey Richard fueron seleccionados por los Oakland Raiders y los Indianapolis Colts respectivamente, mientras que el pateador Ben Woods firmó un contrato de agente libre con los Cleveland Browns . [1]
Los siguientes Bulls fueron seleccionados en el draft de la Liga Nacional de Fútbol después de la temporada. [2]