Bronner es una variedad de uva blanca utilizada para la elaboración de vino . [1] [2] Fue creada en 1975 por Norbert Becker en el instituto vitivinícola de Friburgo , Alemania . La variedad se conocía inicialmente con el código de cultivo FR 250-75, y más tarde recibió el nombre en honor a Johann Philipp Bronner (1792-1864), un farmacéutico y pionero vitivinícola alemán. Recibió protección varietal en 1977.
La variedad Bronner muestra una buena resistencia a las enfermedades fúngicas y es en muchos aspectos similar al Pinot blanc .
Becker creó Bronner cruzando Merzling (cepa madre) y Gm 6494 (cepa padre). [2] "Gm" se utiliza en los códigos de cultivo para uvas del instituto de cultivo de uvas de Geisenheim , pero Gm 6494 fue creada originalmente en Checoslovaquia en 1964 por el profesor V. Kraus al cruzar Zarya Severa y St. Laurent . Kraus ofreció varios de sus cruces al Dr. Helmut Becker en Geisenheim, donde se realizó un trabajo adicional y donde sus plantas recibieron números de serie. La variedad de uva Rondo fue creada al seleccionar una planta Gm 6494 con propiedades particulares.
Inicialmente, se pensó que la cepa padre de Gm 6494 era Saperawi Severni , pero el sucesor de Becker, Volker Jörger, y sus colegas pudieron identificar en su lugar a Zarya Severa.
La Gm 6494 tiene una influencia de Vitis amurensis en su pedigrí, pero a pesar de esto, Bronner no suele considerarse una uva híbrida . [2]
En 1983, Bronner se cruzó con Cabernet Sauvignon para crear la uva de vino blanco Souvignier gris . [3] En 1996, la uva de vino tinto Divico se obtuvo a través de un cruce natural de Gamaret con Bronner.
Los únicos sinónimos de Bronner son FR 250-75 o Freiburg 250-75. [2]
De manera confusa, Bronner también se utiliza como el nombre de una variante de polinización abierta de Pinot blanc. [1] [4] La Bronner relacionada con Pinot blanc, que no es la misma variedad que el cruce alemán de 1975, se conoce con los sinónimos Weiße Bronnertraube y Weiße Gaman. A diferencia de la mayoría de las variedades de uva cultivadas, que son dioicas , Bronner/Gaman es monoica , con solo flores femeninas. [4]