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Botella de vino de Speyer

La botella de vino de Speyer

La botella de vino de Espira (o Römerwein [1] ) es un recipiente sellado, que se presume que contiene vino líquido , y se llama así porque fue desenterrado de una tumba romana encontrada cerca de Espira , Alemania . Contenía el vino líquido más antiguo conocido del mundo (datado en aproximadamente el año 325 d. C.), hasta 2024, cuando se confirmó que una urna del siglo I d. C. dentro de una tumba romana , encontrada en 2019 en la ciudad de Carmona , en el sur de España , todavía contenía vino líquido. [2]

Historia

La botella de vino de Speyer probablemente contiene vino y fue encontrada originalmente en 1867, en lo que ahora es la región de Renania-Palatinado de Alemania, cerca de Speyer, uno de los asentamientos más antiguos de la zona. El artefacto fue conocido hasta 2024 como "la botella de vino más antigua existente del mundo". [3] [4] [A] La botella ha sido datada entre 325 y 350 d. C. [3] [5] y es la botella de vino sin abrir más antigua conocida en el mundo. [3] [5] [6] Desde su descubrimiento, ha sido exhibida en la sección del Museo del Vino del Museo Histórico del Palatinado en Speyer, siempre mostrada en el mismo lugar dentro del museo. [7] El Römerwein se encuentra en la Sala de la Torre del museo. [1] Es un recipiente de vidrio de 1,5 L (51 US fl oz) con "hombros" similares a los de una ánfora , de color verde amarillento, con asas en forma de delfín. [6] [B]

Descubrimiento

La botella fue descubierta en 1867 durante una excavación [8] de la tumba de un noble romano del siglo IV d. C. La tumba contenía dos sarcófagos , uno con el cuerpo de un hombre y otro de una mujer. [3] Una fuente dice que el hombre era un legionario romano y que el vino era una provisión para su viaje celestial. [9] De las seis botellas de vidrio en el sarcófago de la mujer y los diez recipientes en el sarcófago del hombre, solo uno todavía contenía un líquido. Hay un líquido transparente en el tercio inferior y una mezcla similar a la colofonia arriba.

Conservación del vino

Aunque se dice que ha perdido su contenido de etanol , el análisis es consistente con que al menos parte del líquido haya sido vino . [3] El vino estaba infusionado con una mezcla de hierbas. [3] La conservación del vino se atribuye a la gran cantidad de aceite de oliva espeso , añadido a la botella para sellar el vino y aislarlo del aire, [3] junto con un sello de cera caliente . [4] [5] Petronio (c. 27-66 d. C.), en su obra Satyricon , escribe sobre botellas selladas con yeso, y esta es análoga. Sin embargo, el uso de vidrio en la botella es inusual, ya que el vidrio típicamente romano era demasiado frágil para ser confiable a lo largo del tiempo. [6]

Si bien los científicos han considerado acceder al líquido para analizar más a fondo el contenido, a partir de 2024 la botella ha permanecido sin abrir debido a las preocupaciones sobre cómo reaccionaría el líquido al exponerse al aire. [7] El curador del museo, Ludger Tekampe, ha declarado que no ha visto ninguna variación en la botella en más de 25 años. [7]

Véase también

Notas

  1. ^ Más precisamente, la botella de vino de Speyer es uno de los vinos líquidos más antiguos que aún sobreviven, en contraste con los restos de vino más antiguos conocidos (en forma de residuo en polvo), que datan del año 6000 a. C. [ cita requerida ]
  2. ^ En el mismo museo también se encuentra "la botella de vino más antigua de Alemania que todavía está completamente llena de vino", encontrada en 1913 y con el año de cosecha 1687 (del viñedo Steinauer cerca de Naumburg ).

Referencias

  1. ^ ab "Museo del vino de Espira". Guía turística Michelin . Michelin . Archivado desde el original el 28 de abril de 2014 . Consultado el 27 de abril de 2014 .
  2. ^ "El vino más antiguo jamás descubierto en forma líquida se encuentra en una urna con restos romanos". The Guardian (edición en línea) . 18 de junio de 2024. Consultado el 19 de junio de 2024 .
  3. ^ abcdefg «El vino romano de Espira: el vino más antiguo del mundo que todavía está líquido». Deutsches Weininstitut. Archivado desde el original el 26 de abril de 2014. Consultado el 25 de abril de 2014 .
  4. ^ de Patrick, Bethanne; Thompson, John; Petroski, Henry (2009). Una historia poco común de cosas comunes. Washington, DC: National Geographic . pág. 29. ISBN 978-1426204203.
  5. ^ abc The Globe and Mail (4 de diciembre de 2013). Pregúntele a un experto en vinos: 101 cosas que todos queremos saber. Booktango. p. 13. ISBN 978-1-4689-4147-0. Recuperado el 25 de abril de 2014 .
  6. ^ abc Jackson, Ronald S. (2008). La ciencia del vino: principios y aplicaciones (3.ª ed  .). Burlington, MA; Londres; San Diego: Academic Press/ Elsevier . p. 489. ISBN 978-0123736468. Recuperado el 24 de abril de 2014 .
  7. ^ abc "Museo teme abrir vino romano antiguo". The Local (edición de Alemania) . 9 de diciembre de 2011. Consultado el 25 de abril de 2014 .
  8. ^ "El vino romano en Espira". Punto culminante de la cultura del vino . speyer.de. Archivado desde el original el 4 de diciembre de 2017 . Consultado el 26 de abril de 2014 .
  9. ^ "El vino más antiguo del mundo". Pfalz. Archivado desde el original el 26 de abril de 2014. Consultado el 25 de abril de 2014 .

Enlaces externos