El cóctel Boomerang es un cóctel específico que data de principios del siglo XX. En el siglo XXI, también puede ser una referencia a los cócteles que los camareros trasladan ilegalmente de un bar a otro como una forma de compartir experimentos o crear camaradería.
El Manual Oficial del Mezclador indica que la versión popularizada del Cóctel Boomerang requiere: [1]
Se debe remover bien con hielo y colar en un vaso.
El libro de cócteles del Café Royal incluye la misma receta. [2] El libro de cócteles Savoy incluye la misma receta, pero pide "whisky Canadian Club" en lugar de whisky de centeno. [3] La guía de cócteles estándar emplea whisky de centeno, pero pide proporciones diferentes: 1 oz de whisky de centeno, 3/4 oz de ponche sueco, 3/4 oz de vermut dulce, 2 pizcas de jugo de limón y 1 pizca de amargo de angostura. [4]
Trader Vic incluye la misma receta en su Bartender's Guide de 1947 que en el Official Mixer's Manual, pero sustituye el centeno por bourbon.
Antes de la Segunda Guerra Mundial, el cóctel Boomerang original se asociaba con un origen sudafricano, [5] y probablemente hacía referencia al bumerán utilizado para cazar. La bebida alcanzó su apogeo durante un período de tiempo después de la Segunda Guerra Mundial , cuando la temprana Era Atómica y la Era Espacial comenzaron a influir en Las Vegas y la cultura popular en términos de arquitectura , muebles , telas y estilo, incluidas las mesas de cóctel con forma de bumerán, la vajilla y los llamados "cócteles atómicos". [6] Los nombres de cócteles con temática de vuelo también fueron populares durante esta época. [7]
Un cóctel Boomerang también puede referirse a las bebidas alcohólicas que los camareros se envían entre sí desde bares de la competencia. [8] Se considera un gesto amistoso dentro de la industria, pero normalmente es ilegal. [9] [10] [11]
El cóctel Boomerang fue la bebida destacada del episodio n.° 14 del podcast pionero en video Tiki Bar TV . En la serie de misterios de Charlotte Macleod centrada en el profesor Peter Shandy de Balaclava Agricultural College en Massachusetts, la bebida destacada es el Balaclava Boomerang, que incluye brandy de cereza producido localmente como ingrediente esencial. [ cita requerida ]