Bon Appétit Management Company es una empresa de restauración con sede en Palo Alto, California , [1] que ofrece servicios de cafetería y catering a corporaciones, colegios [2] y universidades. La empresa es una filial de la multinacional británica Compass Group desde 2002 y opera más de 1.000 cafeterías en 33 estados. [3]
En mayo de 2018, Bon Appétit se convirtió en el primer proveedor de servicios de comida y una importante empresa de restaurantes en prohibir las pajitas de plástico en todas sus instalaciones, con excepción de las personas con discapacidad. [4] [5]
^ "Contáctenos". Bon Appétit Management Co. Consultado el 11 de octubre de 2012. "Sede central: 100 Hamilton Avenue, Suite 400 Palo Alto, CA 94301"
^ Nonko, Emily (14 de junio de 2022). "El caso de la bandeja de la cafetería que desaparece". Razones para estar alegres . Consultado el 16 de junio de 2022 .
^ "Quiénes somos". Bon Appétit Management Co. Consultado el 17 de enero de 2024 .
^ "¿La última gota que colmó el vaso para las pajitas de plástico? Ciudades y restaurantes se preparan para deshacerse de ellas". NPR . Consultado el 9 de julio de 2019 .
^ "Una gran cadena de restaurantes prohíbe las pajitas de plástico en más de 1.000 establecimientos de restauración de Estados Unidos". USA Today . Consultado el 9 de julio de 2019 .
^ "Sala de prensa de Bon Appétit Management Company". Archivado desde el original el 13 de diciembre de 2007. Consultado el 31 de diciembre de 2007 .
^ "El compromiso de Bon Appétit con los residuos". Circleofresponsibility.com. Archivado desde el original el 22 de abril de 2008. Consultado el 9 de diciembre de 2008 .
