Boca ( en español , "boca") es un antiguo asentamiento en el condado de Nevada, California . Situado a una altura de 5528 pies (1685 m) sobre el nivel del mar , Boca se encuentra en el Ferrocarril del Pacífico Sur , a 6,5 millas (10,5 km) al noreste de Truckee [1] [2] en la salida 194 de la Interestatal 80 hacia Hirschdale Road. [3]
Boca fue nombrada por el juez Edwin Bryant Crocker del Ferrocarril del Pacífico Central en 1868 debido a su ubicación en la desembocadura del río Little Truckee . [4] En español, Boca se traduce como "boca" y "desembocadura del río". El hermano menor de Crocker, Charles, fue uno de los cuatro que supervisaron la construcción y operación del Ferrocarril del Pacífico Central. [4] La ubicación de Boca en la desembocadura del río y a lo largo de la ruta del ferrocarril transcontinental ayudó a convertir lo que era un pequeño campamento de construcción en un asentamiento. Debido a sus inviernos extremadamente fríos y la abundancia de árboles, los inversores desarrollaron aserraderos, empresas de corte de hielo y, finalmente, una cervecería en 1876. [4] El clima frío de Boca lo convirtió en un lugar perfecto para las empresas de hielo, así como un lugar para elaborar la primera cerveza lager de California. Tuvo una oficina de correos durante el período de 1872 a 1945. [5]
La primera empresa establecida en la zona fue la Boca Mill and Ice Company en 1868. [4] En 1886, la industria se expandió río arriba hasta Polaris . En 1881, muchas de las empresas de hielo se fusionaron, creando la Union Ice Company, [4] que se constituyó en 1891. [4] Finalmente, se construyó una presa que creó un depósito de 180 acres que la Union Ice Company utilizó para almacenar troncos en verano y como lugar de recolección de hielo durante el invierno. [4] Una vez cortado, el hielo se transportaba río abajo hasta una de las seis casas de hielo de la empresa. [4] Se dice que la cantidad de hielo que se almacenaba en sus casas de hielo era suficiente para abastecer a todo el estado de California durante 12 años. [4] Alcanzando su apogeo en 1872, Boca producía tanta madera y hielo para el resto del país que tenía su propio ferrocarril hacia y desde el molino. La invención del hielo artificial y la refrigeración eventualmente reemplazaron la necesidad de cortar hielo natural y a mediados de la década de 1920 la compañía de hielo terminó sus operaciones en Boca. [4] Con la desaparición de las compañías de hielo, los molinos y la cervecería fueron el único gran negocio que quedó en Boca. La cervecería se quemó hasta los cimientos en 1893 y nunca fue reconstruida, [4] dejando solo las operaciones de molienda , que terminaron al mismo tiempo debido a la disminución del suministro de árboles. [4] Finalmente, en 1904, el hotel se quemó hasta los cimientos y lo que quedaba del pueblo fue demolido para dar paso al embalse de Boca . [4] Solo quedan algunos cimientos de cemento y un cementerio de lo que fue el pueblo de Boca. [6]
La empresa Boca Brewing, fundada en 1875, produjo la primera cerveza lager de California . [4] Las cervezas lager requieren refrigeración y temperaturas muy frías durante el proceso de fermentación, por lo que la mayoría de las cervecerías de California optan por producir cervezas porter y ales. [7] La ubicación de Boca era un entorno perfecto para la elaboración de cerveza lager debido a los manantiales naturales, un suministro ilimitado de hielo para refrigeración, inviernos fríos y acceso al ferrocarril Central Pacific. [4] Famosa por usar agua de manantial natural en su cerveza lager, el producto de la Boca Brewing Company se celebró en la Feria Mundial de París en 1883. [4] La empresa producía entre 25 y 30 mil barriles de cerveza por año. [6] La cervecería empleaba hasta 80 personas, lo que contribuyó a una población de cerca de 300 para Boca. [4] [ ¿cuándo? ] La cervecería se quemó hasta los cimientos en un incendio en 1893 y nunca se reconstruyó. [6]
En febrero de 2012, Anchor Brewing en San Francisco presentó su Zymaster No. 1 Lager en honor a Boca Brewing Company. [8] En un intento de recrear la cerveza lager original de California de Boca, [9] la cerveza de un solo lúpulo utiliza cebada de dos hileras y agua de montaña, y sigue una receta de cerveza tradicional que produce una bebida más malteada, más lupulada y más fuerte que la mayoría de las cervezas lager a la venta. [8] [9]
Boca se encuentra a una altura de aproximadamente 5.575 pies (1.699 m) y es famosa por tener inviernos muy fríos y veranos cálidos. [10] La zona ve una gran cantidad de nieve a lo largo de la cordillera de Sierra Nevada . [10] Boca tiene un clima bastante típico para su región, un clima continental húmedo ( Köppen Dsb ), con veranos secos que presentan días calurosos y noches frías, e inviernos fríos y nevados. Las nevadas son menos intensas que en Truckee y Tahoe City debido al efecto de sombra de lluvia de Sierra Nevada, pero las profundidades aún pueden alcanzar las 90 pulgadas (2,29 m), y en los últimos tiempos había 70 pulgadas (1,78 m) de nieve en el suelo a finales de febrero de 1993.
El 20 de enero de 1937, la temperatura en Boca descendió a -45 °F (-42,8 °C), [11] la temperatura más baja jamás registrada en California , aunque en promedio solo una docena de noches caerán por debajo de 0 °F (-17,8 °C) y 266 días superarán los 50 °F (10 °C). Las heladas nocturnas son comunes incluso en verano, y solo 98,3 noches al año no bajan de los 32 °F (0 °C).