La cereza Black Republican es una variedad de cereza . Si bien es un híbrido, no se conoce su ascendencia; posiblemente sea un cruce de las variedades Napoleon y Black Tartarian , pero también se ha descrito como una plántula de la variedad Eagle. Uno de los progenitores de la cereza Bing , la Black Republican fue cultivada por primera vez en el estado estadounidense de Oregón alrededor de 1860 por el horticultor Seth Lewelling , quien le dio su nombre como reflejo de sus creencias abolicionistas . [1]
El fruto de la cereza republicana negra es pequeño, firme y de color morado oscuro, con un sabor intenso que lo hace muy adecuado para la conservación. Fue una cereza comercial muy importante en el noroeste del Pacífico , pero ya a principios del siglo XX la superó la cereza Bing. [2] Hoy en día es una variedad rara, con unas 200 hectáreas en producción, y está catalogada como alimento patrimonial en peligro de extinción en el Arca del Gusto . [3]