El limón amargo es un refresco con sabor a limón amargo . Su sabor característico es el resultado de la inherentemente amarga pulpa de limón reforzada por el alcaloide amargo quinina .
La principal diferencia entre el agua tónica y el limón amargo es el jugo, la pulpa y la cáscara del limón . El jugo aporta acidez, compensada por el edulcorante adicional, y la fragancia de la cáscara aceitosa.
La bebida genérica de limón amargo se remonta a 1834. [1] Schweppes introdujo su marca de limón amargo en 1957. [2]
El limón amargo se consume tanto solo como mezclado y se vende en todo el mundo. [3]
^ "Limón amargo original". Schweppes.de. Archivado desde el original el 23 de mayo de 2010. Consultado el 19 de septiembre de 2011 .
^ "Historia de nuestras marcas - Bebidas". Cadbury . Archivado desde el original el 16 de marzo de 2012 . Consultado el 15 de agosto de 2011 .
^ "El nuevo Schweppes Bitter Lemon, el refresco más vendido desde Inglaterra hasta Australia, debuta en Montreal". The Montreal Gazette . 17 de junio de 1963 . Consultado el 19 de septiembre de 2011 .