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Becel

Becel es una marca de margarina producida por la empresa holandesa Flora Food Group . En Francia se comercializa como Fruit D'or y en Estados Unidos como Promise .

Nombre

El nombre Becel proviene de las iniciales BCL (Blood Cholesterol -Lowering). Cuando se presentó, los fabricantes de Becel afirmaron que lograban un efecto reductor del colesterol en sangre modificando el perfil de triacilglicerol (TAG) de la grasa utilizada en la margarina bajo la idea de que un mayor nivel de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) reduce el nivel de colesterol en sangre . [1]

Marca "proactiva"

Más recientemente, se introdujeron productos bajo la submarca "Pro-active". [2] El consumo de productos Becel no reduce el riesgo de enfermedades coronarias, como la arteriosclerosis , y por lo tanto no proporciona ningún beneficio médico. [3]

A la luz de la evidencia de apoyo de varios ensayos clínicos, Becel Pro-Activ obtuvo la aprobación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ( AESA ) por su afirmación de que reduce los niveles de colesterol. [4] No reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y Upfield no afirma que lo haga, aunque muchos consumidores creen que lo hace. [5]

La controversia de los premios Oscar 2010

En 2009, Becel encargó a Sarah Polley la dirección de un cortometraje de dos minutos "para inspirar a las mujeres a cuidar mejor ese órgano vital en particular" [el corazón]. [6] Una semana antes del estreno previsto del cortometraje en Canadá, se emitió una pausa publicitaria durante la transmisión de CTV de la 82.ª edición de los Premios Óscar , y Polley atrajo los titulares por quitar su nombre de la película. Polley había entendido que la película, titulada "The Heart", se utilizaría para promocionar la Heart and Stroke Foundation of Canada , pero no estaba contenta con la asociación con Becel. "Lamentablemente, me veo obligada a quitar mi nombre de la película y desvincularme de ella. Nunca he promocionado activamente ninguna marca corporativa y no puedo hacerlo ahora". [7] [8] [9]

Véase también

Referencias

  1. ^ A. Keys et al., Respuesta del colesterol sérico a los cambios en la dieta. IV. Ácidos grasos saturados particulares en la dieta, Metabolism 14, 776-787 (1965)
  2. ^ MB Katan et al., Eficacia y seguridad de los estanoles y esteroles vegetales en el control de los niveles de colesterol en sangre, Mayo Clinic Proceedings 78, 965-978 (2003)
  3. ^ "La mantequilla está bien, pero la margarina puede matarte, según un estudio canadiense de gran envergadura". National Post . 12 de agosto de 2015.
  4. ^ "Dictamen científico sobre la fundamentación de una declaración de propiedades saludables relacionada con la ingesta diaria de 3 g de esteroles/estanoles vegetales y la reducción del colesterol LDL en sangre y del riesgo de cardiopatías (coronarias) de conformidad con el artículo 19 del Reglamento (CE) n.º 1924/2006". Revista de la EFSA . 10 (5). Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria: 2693. 2012. doi : 10.2903/j.efsa.2012.2693 .
  5. ^ "La mantequilla está bien, pero la margarina puede matarte, según un estudio canadiense de gran envergadura". National Post . Consultado el 17 de abril de 2016 .
  6. ^ Gayle MacDonald. «El nuevo trabajo de Sarah Polley debuta en los Oscar». Toronto: The Globe and Mail. Archivado desde el original el 25 de febrero de 2010. Consultado el 15 de marzo de 2010 .
  7. ^ Melissa Leong (3 de marzo de 2010). "El problema con The Heart es la promoción de productos". National Post. Archivado desde el original el 7 de abril de 2010. Consultado el 7 de marzo de 2010 .
  8. ^ Katherine Monk (3 de marzo de 2010). «Sarah Polley retira su nombre de un cortometraje ganador del Oscar». Vancouver Sun . Canwest News Service . Consultado el 7 de marzo de 2010 .[ enlace muerto permanente ]
  9. ^ "Polley retira su nombre de una película patrocinada". CBC News. 2 de marzo de 2010. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2010. Consultado el 7 de marzo de 2010 .