El Grupo de Trabajo sobre Obesidad Infantil es un grupo de trabajo del gobierno de los Estados Unidos encargado de reducir la obesidad infantil en los Estados Unidos. Fue fundado el 9 de febrero de 2010 por la administración Obama a través de un memorando presidencial, anunciando el establecimiento de un grupo de trabajo sobre obesidad infantil. El Grupo de Trabajo tiene como objetivo desarrollar un plan para reducir la obesidad infantil. En el anuncio, el presidente Barack Obama destacó las estadísticas sobre la obesidad infantil en los Estados Unidos y describió los pasos que este nuevo grupo de trabajo estaría tomando para acabar con la obesidad infantil. La sección 1 del Memorándum establece:
Se ha establecido un Grupo de Trabajo sobre Obesidad Infantil (Grupo de Trabajo) para desarrollar un plan de acción interinstitucional para resolver el problema de la obesidad entre los niños de nuestra nación dentro de una generación. El Asistente del Presidente para Política Interna actuará como Presidente del Grupo de Trabajo. [1]
El grupo de trabajo está diseñado para apoyar la iniciativa " Let's Move! " de la Administración, anunciada por primera vez por Michelle Obama en febrero de 2010. La iniciativa Let's Move es similar al grupo de trabajo, excepto que se centra en involucrar a más socios en la causa para reducir la obesidad infantil. que sólo el Gobierno de los Estados Unidos. [2]
Los objetivos del Grupo de Trabajo sobre Obesidad Infantil fueron descritos por la Primera Dama Michelle Obama en el Plan de Acción del Grupo de Trabajo. El plan incluye cinco objetivos que están respaldados por 70 recomendaciones específicas. [3]
Este primer objetivo incluye recomendaciones para que las madres obtengan una buena atención prenatal, apoyo a la lactancia materna, cumplimiento de los límites de tiempo frente a la pantalla y cuidado infantil con alimentos nutritivos y oportunidades para que los niños estén físicamente activos. [3] Se establecieron objetivos para aumentar la cantidad de frutas que comen los niños al 75% del nivel recomendado para el año 2015, con un aumento del 85% para 2020, luego del 100% en el año 2030. Otros planes incluían el uso del misma escala para aumentar el consumo de verduras en los niños y disminuir las cantidades de azúcar añadido a muchos productos. [3]
El segundo objetivo del Grupo de Trabajo es educar a los padres y cuidadores sobre etiquetas nutricionales y menús de alimentos más fáciles de leer que cumplan con las pautas dietéticas más recientes para los estadounidenses. [3] La mejora de los servicios de atención médica y las pruebas para incluir la medición del índice de masa corporal en los niños también son parte de este objetivo. Este objetivo también pretende reducir la comercialización de alimentos no saludables dirigidos a los niños. Michelle Obama dijo que para el año 2012, todos los médicos de atención primaria deberían medir el índice de IMC de los niños. [3]
La lucha por este objetivo en particular ha sido mencionada en la serie de televisión Jamie Oliver's Food Revolution . Este objetivo tiene como objetivo que las escuelas con apoyo federal comiencen a ofrecer opciones saludables a los niños y mejoren la calidad nutricional de los alimentos vendidos en las escuelas. La educación nutricional también forma parte de este objetivo. [3] El Grupo de Trabajo recomienda actualizar los estándares nutricionales en las escuelas y "mejorar la calidad nutricional de los productos del USDA que se entregan a las escuelas". [4] También recomienda pedir a las empresas de alimentos que creen nuevos productos y reformulen los existentes en los alimentos para que cumplan con los estándares nutricionales basados en las Guías Alimentarias y sean atractivos para los niños. [4]
Bajar los precios de los alimentos saludables, desarrollar o reformular productos alimenticios para que sean más saludables y eliminar los "desiertos alimentarios" (áreas urbanas y rurales con escasez de tiendas de comestibles) en Estados Unidos son parte de este objetivo. [5] La subsecretaria de Agricultura Kathleen Merrigan dijo que la falta de acceso a alimentos saludables conduce al hambre, lo que posteriormente conduce a la obesidad, por lo que este objetivo intenta solucionar la raíz del problema haciendo que las opciones saludables sean más disponibles y asequibles. [3] El Informe del Grupo de Trabajo dice que en los últimos 30 años, los precios de las frutas y verduras han aumentado casi dos veces más rápido que el precio de las bebidas carbonatadas. [4] El alto precio de las frutas y verduras puede reducir la capacidad de los consumidores para comprar alimentos tan saludables. "El Grupo de Trabajo recomienda proporcionar incentivos económicos para aumentar la producción de alimentos saludables, así como crear un mayor acceso a alimentos locales y saludables". [4]
El Grupo de Trabajo recomienda que la educación física y el recreo junto con las actividades físicas después de la escuela estén disponibles para todos los niños. Este objetivo también se centra en mejorar el acceso a parques, áreas de juego y actividades recreativas interiores y exteriores para niños. [3] El informe del Grupo de Trabajo recomienda que los niños y adolescentes hagan al menos 60 minutos de ejercicio al día.
Los miembros del Grupo de Trabajo fueron descritos en el Memorando Presidencial. Los siguientes son los miembros del Grupo de Trabajo anunciado por el presidente Obama y descritos en el memorando: [1]
Además, en el Task Force participan Michelle Obama , la primera dama de Estados Unidos , así como varios miembros de la administración, entre ellos Melody Barnes , consejo interno de Barack Obama. [2]
En un artículo de USA Today de mayo de 2010 , los especialistas en obesidad infantil elogiaron las recomendaciones que publicó el Grupo de Trabajo. Un director de políticas de nutrición del Centro para la Ciencia en el Interés Público dijo: "Es muy completo y contiene muchas recomendaciones detalladas que podrían tener un efecto real en la obesidad infantil. Describe los pasos que el gobierno federal, las escuelas, los padres y los organismos de alimentación las empresas pueden tomar. Estas no son recomendaciones irreflexivas, son factibles". [6]