Bares y Fondas ( en español Bares y Tabernas ) lanzado en 1986, es el primer álbum de estudio grabado por Los Fabulosos Cadillacs de Argentina . El género principal del álbum es el ska . La música, al igual que el vestuario en los primeros conciertos de la banda, estaba influenciada por bandas como Madness y The Specials . Estos aspectos eran inusuales para las bandas de rock argentinas de ese período, y le dieron a los Cadillacs (la popular versión abreviada del nombre de la banda) un atractivo artístico distintivo.
El disco originalmente iba a llamarse “Noches Cálidas en Bares y Fondas”, en referencia a los lugares donde la banda frecuentaba y tocaba, pero al final se decidió utilizar el nombre más corto, con el mismo significado.
Los sencillos del álbum fueron el enérgico "Yo Quiero Morirme Acá", el nervioso "Silencio Hospital" y la balada "Basta de Llamarme Así", canción compuesta por Vicentico como homenaje a su difunta hermana Tamara.
El álbum fue recibido con frialdad por la prensa, que acusó a la banda de tener letras simplistas. A lo que Vicentico respondió:
“Nuestras canciones tienen un poco de ironía, son historias personales, cualquiera puede identificarse con ellas. Básicamente nos gusta que la gente se divierta tanto como nosotros en el escenario. Nuestro mensaje se transmite básicamente a través de nuestra música, algo así como “baila y cállate”, algo que nuestro público entiende perfectamente”. [1]
Sin embargo, en los últimos años Vicentico aceptó hasta cierto punto esa crítica temprana:
“Éramos bastante tontos, estúpidos, verdaderamente retrasados mentales. No sabíamos tocar. Pero había algunas canciones respetables como “Basta de llamarme así””. [2]
La reseña de Allmusic de Victor W. Valdivia le otorgó al álbum 2 estrellas, diciendo: "Su primer álbum... fue apenas un precursor embrionario de futuras glorias... Este es definitivamente un Fabulosos Cadillacs más dócil y gentil... Incluso hay una balada de amor sensible, "Galapagos", del tipo al que nunca volverían a acercarse. Es obvio que en este punto los Cadillacs no son mucho más que la suma de sus influencias. Es una escucha bastante agradable, pero difícilmente representativa de su música, y realmente sería digna solo para los fanáticos". [3]
