La cervecería Baltika (en ruso: Пивоваренная компания "Балтика" ) es la segunda empresa cervecera más grande de Europa [1] y líder del mercado de cerveza ruso con más del 38 % de participación de mercado. Su sede se encuentra en San Petersburgo .
Tras la invasión rusa de Ucrania , Carlsberg Group intentó vender la empresa, [2] pero en julio de 2023 el gobierno ruso confiscó sus activos bajo las reglas para empresas de la Lista de países hostiles . [3]
EspañolLa empresa Baltika Breweries inició su producción en San Petersburgo en 1990. Fue cofundada por Naif Achakzai, nacido en Afganistán, y Nikita Kefirov. Tras la privatización en 1992, la empresa se reorganizó en una sociedad anónima abierta . En 1993, Baltic Beverages Holding Brewing Concern se convirtió en el mayor accionista de la empresa. En 1998, el nombre de la empresa cambió a Sociedad Anónima Abierta Baltika Breweries. En 2000, se inauguró la mayor planta de malteado de Soufflet en Rusia, construida por Baltika en San Petersburgo, junto con la empresa francesa "Groupe Soufflet", que invirtió aproximadamente 35 millones de dólares en el proyecto y recibió el 70% de la propiedad de la planta. Baltika cubrió el resto de los gastos y recibió el 30% de las acciones.
La empresa cotizó en la bolsa de valores Rts en septiembre de 2001; en enero de 2002 había alcanzado una capitalización de mercado de 1.300 millones de dólares. [4]
A finales de 2006, Baltika se fusionó con tres cervecerías rusas, Vena, Pikra y Yarpivo, y en 2007 se convirtieron en una entidad jurídica. [5]
En abril de 2008, Baltic Beverages Holding adquirió una participación en Baltika. Tras la adquisición, Baltika dejó de cotizar en la Bolsa de Moscú en octubre de 2012. [6]
El 16 de julio de 2023, el gobierno ruso confiscó Baltika y todos sus activos. [3] Después de esto, Baltika, a través de un tribunal ruso, obtuvo la prohibición de la terminación de sus derechos sobre las marcas Seth & Riley's Garage, Holsten, Kronenbourg y Tuborg. Anteriormente, el Grupo Carlsberg se negó unilateralmente a licenciar estas marcas en Rusia. [7] El nuevo director ejecutivo de Carlsberg, Jacob Aarup-Andersen , que asumió el cargo en septiembre, dijo que Rusia había robado el negocio de la empresa danesa. [8] En diciembre de 2023, el director ejecutivo designado de Baltika, Taimuraz Bolloyev, propuso nacionalizarla. [9]
La capacidad de producción de las empresas Baltika es de más de 52 millones de decalitros de cerveza por mes; en total, la empresa posee más de 30 marcas de cerveza y 9 no cerveceras. Las ventas se realizan en el 98% de los puntos de venta minoristas en Rusia. Los productos de Baltika en 2012, según sus propios datos, están representados en más de 75 países de todo el mundo, incluidos Europa Occidental, América del Norte y los países de la región Asia-Pacífico. En total, las ventas fuera de los países de la CEI representaron menos del 1% del volumen total de cerveza producida por la empresa en 2007. En mayo de 2018, Baltika comenzó a enviar un lote de cerveza a Honduras , con un volumen de 15 mil litros.
El propietario de la empresa es el consorcio cervecero escandinavo Baltic Beverages Holding , propiedad del Grupo Carlsberg (participación del 100% en el capital autorizado). En noviembre de 2012, Carlsberg compró todas las acciones de Baltika a otros accionistas (para ello tenía previsto gastar 1.150 millones de dólares [10] ). El presidente de la LLC Baltika Brewing Company es Taimuraz Bolloev.
El 16 de julio de 2023, la empresa pasó a estar bajo la gestión temporal de la Agencia Federal de Gestión de la Propiedad Estatal . [11] Taimuraz Bolloev, un empresario que ya dirigió la empresa en 1991-2004, ha sido nombrado nuevo presidente de Baltika Breweries. [12]
El 16 de noviembre de 2023, Denis Sherstennikov, expresidente de Baltika, fue detenido en un caso de fraude. Según la investigación de la Federación de Rusia, los acusados y cómplices no identificados, incluidos empleados de Baltika LLC, hasta el 17 de julio de 2023 "adquirieron fraudulentamente a favor de Carlsberg Kazakhstan y Vista BiUai Co. los derechos de propiedad intelectual propiedad de Baltika LLC por valor de al menos 295,6 millones de rublos".
La empresa cuenta con una plantilla de 8,5 mil personas. En 2012, la empresa vendió 34,6 millones de hectolitros de cerveza; las ventas totales de productos en el extranjero en 2014, incluida la producción bajo licencia, ascendieron a 2,8 millones de hectolitros, lo que representa el 7,5% de las ventas totales de la empresa, incluidas las ventas de las marcas de la empresa y en los mercados bajo licencia. Las marcas de Baltika se producen bajo licencia en Kazajstán, Azerbaiyán y Tayikistán.
Según las normas de contabilidad rusas , los ingresos de Baltika en 2012 fueron de aproximadamente 89,3 mil millones de rublos y el beneficio neto fue de 6,3 mil millones de rublos. [13]
El volumen de las deducciones fiscales totales de la compañía a los presupuestos de todos los niveles y fondos extrapresupuestarios en 2012 ascendió a 60,2 mil millones de rublos. [14]
La empresa dispone de varios centros de producción:
La empresa produce bebidas bajo las siguientes marcas comerciales:
La cerveza Tuborg apareció en Dinamarca en 1873. Desde el año 2000 se produce bajo licencia en San Petersburgo. En Rusia, la Tuborg se presenta en tres variedades:
Holsten se fabrica en Alemania desde 1879. Se produce en Rusia desde el año 2000. Desde mayo de 2012 se produce bajo licencia por Baltika.
Kronenbourg 1664 se produce en Rusia desde noviembre de 2004. Grado alcohólico: mínimo 5,0%. Se envasa en botellas de vidrio (0,46 litros). Pasteurizada, sin conservantes.
Lanzado en la década de 2010, un análogo del Baltic 2 "Party Mix", pero en botellas de vidrio, con una pestaña permanente en la tapa.
La cerveza negra imperial rusa se hizo popular entre la clase alta de San Petersburgo durante la época de la emperatriz Catalina la Grande en el siglo XVIII, cuando ella comenzó a encargarla desde Inglaterra para la corte imperial.
En 2023, Baltika elaboró una Russian Imperial Stout (alcohol 8%).
«Žatecký Gus» se elabora según una receta de baja fermentación con la adición de lúpulos checos de la variedad Saaz .
En mayo de 2010 apareció a la venta la cerveza Žatecký Gus Černý, en 2012, Žatecký Gus Domáční z Taverny.
En 2019 se presenta Žatecký Gus:
En 2023 se presenta el Žatecký Gus:
La cerveza «Nevskoye» apareció en 1957 (RTU de la RSFSR 197-57). La primera en Rusia fue la RTU de la RSFSR 197-57, luego la RTU de la RSFSR 197-61.
«Nevskoye» (light, 15%, 6,5%): aroma a lúpulo, amargor agradable y un sabor a vino ligeramente pronunciado.
La cerveza «Nevskoye Original» apareció en el mercado a principios de los años 90. Actualmente, la marca está representada por cinco variedades:
Desde diciembre de 2013, Warsteiner se fabrica bajo licencia por Baltika en San Petersburgo.
La marca «Yarpivo» fue lanzada en 1998 en Yaroslavl . En 2009 ocupó el puesto 30 en la lista de las 50 marcas más vendidas en Rusia elaborada por la revista Forbes. [15] En 2015, la marca fue actualizada, cuyo lugar central lo ocupó el símbolo de la ciudad de Yaroslavl: el oso. [16]
Actualmente, la marca está representada por cuatro variedades que se producen en las fábricas de la compañía en Cheliábinsk , Vorónezh , San Petersburgo , Tula , Jabárovsk y Samara :
La producción de cerveza «Arsenalnoye» comenzó en Tula en el año 2000. Hoy en día, esta marca incluye 4 cervezas:
En su preparación se utiliza la tecnología tradicional de «fermentación prolongada». Se vende en toda Rusia y también se exporta.
Cerveza con un contenido de alcohol de al menos 4,0%. Se produce desde la fundación de la planta Baltika en 1990. Se vende en toda Rusia y también se exporta a Alemania, Israel, Grecia, Portugal, EE. UU., Mongolia, los países bálticos y la CEI.
Marca regional. Surgió en 1994. Hasta 2001 se producía en la planta de Baltika-Pikra (Krasnoyarsk). En 2004 (con el nombre de «Купеческое Заповедное»), ahora se produce en la planta de Baltika-Novosibirsk.
Una marca regional. Fue elaborada por primera vez en la primavera de 1998 en la planta de Baltika-Rostov. Fue creada específicamente para los habitantes del sur de Rusia.
Marca regional. La marca se lanzó al mercado en mayo de 2008, específicamente con motivo del inicio de la operación de la planta Baltika-Novosibirsk.
Una marca regional, la tarjeta de presentación de la cervecería Baltika-Khabarovsk. Se produce desde abril de 2003.
Marca regional. Fue fundada en 1993. Se producía en la planta de Baltika-Picra (Krasnoyarsk). Actualmente, la producción de cerveza con esta marca ha sido interrumpida.
Marca regional. Производится с 2003 года на заводе «Балтика-Самара». Первая партия выпущена в день открытия завода.
Marca regional. Surgió en 2002. Se fabrica en la planta de Baltika-Chelyabinsk.
Marca regional. Se produce en la planta de Baltika-Chelyabinsk desde 1993. Se distribuye en Chelyabinsk y la región. Recientemente, «Chelyabinskoye» se ha vuelto popular en muchas otras regiones de Rusia. Desde 2005, comenzó la producción de la variedad «Chelyabinskoye Zhivoye». En 2013, entró en el mercado una nueva variedad, «Chelyabinskoye Czech».
Desde 1990 hasta el 19 de noviembre de 2013, el logotipo tenía forma de tres líneas onduladas azules, junto a la palabra «Baltika» en grandes letras azules.
El 20 de noviembre de 2013 se anunció un cambio en el diseño del logotipo corporativo. Tres líneas onduladas se volvieron doradas, se modificó ligeramente la fuente de la palabra «Baltika» y se agregó la firma «Part of the Carlsberg Group». [17] En 2022, la firma «Part of the Carlsberg Group» se eliminó del logotipo.
