Balance Bar , a veces denominada como barra de equilibrio , es el nombre comercial de una barra energética nutricional basada en el principio dietético 40-30-30, es decir, una dieta que contiene un 40 % de carbohidratos , un 30 % de proteínas y un 30 % de grasas dietéticas . La filosofía nutricional 40-30-30 fue popularizada por el Dr. Barry Sears , un bioquímico , y luego expuesta en sus libros de dieta Zone .
El producto se lanzó por primera vez en 1992. Desde entonces, la línea de productos se ha ampliado para incluir Balance Bar, Balance Gold, Balance Trail Mix, Balance Plus, Balance CarbWell, Balance Gold Crunch, Balance Outdoor, Balance Organic, Balance 100 Calories, Balance Bare y 40-30-30 Balance Drink Mix. Balance Bar es una subsidiaria de NBTY .
La Balance Bar Company fue fundada en 1992 por Thomas Davidson y Richard Lamb. [1] Davidson, Lamb y otros dos inversores adquirieron los derechos de una barra basada en la dieta de la zona de Sears. [2] La empresa se llamaba originalmente Bio Foods Inc. y estaba ubicada en Santa Bárbara, California . Las Balance Bars se vendían originalmente a través de tiendas de alimentos naturales y se introdujeron en las tiendas convencionales en 1996.
El rápido crecimiento de la empresa llamó la atención de Kraft Foods , que compró la empresa por 268 millones de dólares (19,40 dólares por acción) en enero de 2000 como parte de una estrategia para ampliar su línea de productos a alimentos naturales. A principios de esa misma semana, Kraft había anunciado que adquiriría Boca Burger . Kraft pagó una prima del 37% sobre el precio de cotización de Balance Bar en ese momento. Los analistas citaron el acuerdo de Balance Bar para comercializar una línea de barras con la empresa de pérdida de peso Jenny Craig, Inc. como un factor que hizo subir el precio. Otro factor que explica la prima puede haber sido que la compra de Kraft fue parte de una carrera de los grandes fabricantes de alimentos como General Mills , PepsiCo y Adolph Coors Company para adquirir empresas de alimentos naturales bien establecidas como Cascadian Farm, Mother's Oatmeal y Blue Moon Beer respectivamente. [3] [4]
En ese momento, se pensó que el acuerdo sería un éxito para ambas partes, ya que Kraft se haría con una marca bien establecida en una categoría de mercado de alto crecimiento y Balance Bar aprovecharía los recursos de Kraft para seguir creciendo. [5] Sin embargo, Balance Bar "no era financieramente importante" para Kraft, dijo más tarde un portavoz de Kraft. En 2008, Kraft registró unos ingresos anuales de 42.000 millones de dólares. [6] Balance Bar registró unos ingresos de 127 millones de dólares, una disminución del 7% respecto del año anterior. Cayó a la tercera posición en la categoría, con Clif Bar y PowerBar de Nestlé superándola en ventas. [7] La empresa languideció bajo Kraft y en diciembre de 2009 fue comprada por una cantidad no revelada por la firma de capital privado Brynwood Partners , una firma conocida por comprar marcas huérfanas de grandes empresas. [ cita requerida ]
En 2012, NBTY adquirió Balance Bar. [8]
