Los refrescos de tocino son bebidas gaseosas con sabor a tocino . [1] [2] [3] [4] [5] Varias empresas estadounidenses producen marcas de refrescos de tocino, entre ellas Jones Soda , Lockhart Smokehouse y Rocket Fizz . [1] [2] [4]
Jones Soda y J&D's Down Home Enterprises , ambas con sede en Seattle, Washington, colaboraron para producir una bebida con sabor a tocino que tiene diez calorías por porción. [1] [3] No se utiliza tocino real en su preparación y es un producto vegetariano. [1] [5] La creación del sabor llevó varios meses de trabajo para lograrlo, en un intento de imitar el sabor del tocino. [1] La revista Esquire lo ha descrito como de color rojo oscuro con un fuerte olor a tocino y una fuerte dulzura derivada de edulcorante artificial. [3] En una encuesta de prueba de sabor realizada por epicurious para los refrescos con sabor a tocino de Jones Soda, los totales generales de los catadores (usando una escala de 1 a 10, siendo 10 el más alto) equivalieron a "Fragancia: 2,02, Sabor: 1,58, Tocino: 4,57 y General: 1,76". [6] En noviembre de 2010, el director de marketing de la empresa, Mike Spear, declaró: "Sentimos que era nuestro deber como líderes en la categoría de refrescos premium carbonatar la bondad salada del tocino". [7] Jones Soda comercializa su refresco de tocino como parte de un paquete que incluye otros productos con sabor a tocino, incluido bálsamo labial con sabor a tocino, palomitas de maíz, salsa y sal. [8] La empresa también embotella y produce otros refrescos con sabor a carne, como pavo y salsa. [9]
Lockhart Smokehouse, en Dallas, Texas, produce una marca de refrescos con sabor a tocino llamada Meat Maniac. [2] Se ha dicho que tiene un sabor a tocino sintético y que es cremoso y dulce. [2] El producto no tiene productos animales en su lista de ingredientes. [2]
Rocket Fizz , una franquicia de tiendas de dulces con su tienda insignia en Camarillo, California, produce un refresco con sabor a tocino bajo su marca Lester's Fixins que se llama Bacon Soda. [4] [10] [11] [12] En 2012, el propietario de la tienda Rocket Fizz en Denver, Colorado, declaró que las bebidas con tocino son los refrescos más vendidos de la tienda. [13] Rocket Fizz también produce bebidas con sabor a aderezo ranchero, sabor a alitas de búfalo y sabor a baba de perro, entre otros. [4] [10]
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