Backyard Farms es una empresa agrícola con sede en Madison, Maine, que se especializa en invernaderos masivos para producir tomates madurados en rama . [1] Había sido propiedad de Devonshire Investors , una sucursal de Fidelity Investments con sede en Boston [2] pero se vendió en junio de 2017 a una empresa de productos agrícolas canadiense, Mastronardi Produce de Ontario. [3]
La empresa se fundó en 2004. [1] [4] En 2007, se construyó el primer invernadero de 25 acres (100.000 m 2 ) de la empresa en Madison, Maine , lo que lo convierte en el edificio más grande por volumen del estado. [1] Cubre el área de 20 campos de fútbol. Las 240.000 plantas crecen hasta 10 pies de altura y se prevé que produzcan 1 millón de tomates cada semana. [5] Su segundo invernadero, conectado al primero, se construyó en 2009. El área combinada era entonces de 42 acres (170.000 m 2 ). [1] Las plantas se cultivan en lana de roca y son polinizadas por abejorros que se mantienen dentro de los invernaderos. [2] El agua de lluvia que cae de los techos de los invernaderos se recicla para complementar el agua utilizada para regar las plantas. [6]
Aunque los tomates originalmente eran una variedad especial llamada "Backyard Beauty", fueron reemplazados por otras variedades no reveladas. [2] Había planes para expandir la operación para incluir pimientos, berenjenas, pepinos, hierbas y fresas. [7]
Cuando se construyó hace tres años, el primer invernadero de 24 acres de la compañía en Madison ya era el edificio más grande de Maine. Este segundo invernadero conectado, terminado el año pasado, elevó el área total bajo vidrio a unos 42 acres, o aproximadamente el tamaño de 32 campos de fútbol. Incluso en pleno invierno, un millón de tomates maduran en el interior para ser cosechados cada semana, arrancados de sus vides por trabajadores en camisetas y pantalones cortos. ...
En Madison, el invernadero cubierto de vidrio de una antigua granja lechera se extiende casi hasta donde alcanza la vista. Con más de 1 millón de pies cuadrados, es aproximadamente del tamaño de seis Supercentros Wal-Mart o más de 20 campos de fútbol. Con una capacidad de 240.000 plantas que crecen hasta 10 pies de altura, se prevé que el invernadero produzca 1 millón de tomates por semana. Esto suma 7.700 toneladas al año. Y eso podría ser sólo el comienzo.