La Asociación de Cocineros, Panaderos y Carniceros Marinos de Australasia fue un sindicato australiano. Se formó en Melbourne en agosto de 1907 como un grupo disidente del Sindicato Federado de Cocineros y Mayordomos de Australia y se registró en virtud de la Ley de Conciliación y Arbitraje de la Commonwealth de 1904 en enero de 1908 y se afilió al Consejo de Comercio y Trabajo en abril de 1908. La Asociación representaba a los trabajadores empleados como cocineros, panaderos, carniceros y otros puestos de preparación de alimentos a bordo de barcos en Australia y Nueva Zelanda. En noviembre de 1908, el juez Higgins emitió una sentencia sobre las tasas de pago y las horas de trabajo de los cocineros marinos en un caso que involucraba a la Asociación y a la Asociación de Propietarios de Buques de Vapor de la Commonwealth. La Asociación trasladó su sede central de Melbourne a Sídney en enero de 1915.
En 1983, la Asociación completó la fusión con el Sindicato de Marineros de Australia (SUA). [2]
Tras una historia de cooperación en cuestiones industriales y el problema de la reducción del número de miembros debido a cambios en la industria como la automatización, la Asociación de Cocineros, Panaderos y Carniceros Marinos decidió el 8 de agosto de 1979 fusionarse con el Sindicato de Marineros de Australia (SUA). La votación final sobre la fusión se aprobó con una mayoría del 71% de los miembros de la asociación a favor del cambio. [3]
El proceso de fusión, que incluyó el tratamiento de las objeciones planteadas por el Sindicato de Trabajadores Misceláneos , significó que la asociación continuó existiendo, fusionándose gradualmente con la SUA, un proceso que se completó en 1984. [3] La fusión tuvo una serie de ventajas, incluida la eliminación de disputas de demarcación con la SUA, la reducción de los costos operativos para el pequeño sindicato y la provisión de recursos para mejorar la capacitación y las calificaciones.
