Arthrobacter (del griego, "palito articulado") es un género de bacterias que se encuentran comúnmente en el suelo. Todas las especies de este género son aerobios obligados grampositivos que son bastones durante el crecimiento exponencial y cocos en su fase estacionaria . Arthrobacter tiene un método distintivo de división celular llamado "división por ruptura" o reversión en el que la pared celular bacteriana externa se rompe en una articulación.
Arthrobacter puede cultivarse en caldo de sales minerales y piridona , donde las colonias tienen un centro metálico verdoso al incubarse a 20 °C (68 °F). Bajo el microscopio, Arthrobacter aparece como bastones cuando se divide rápidamente y como cocos cuando está en fase estacionaria. Las células en división también pueden aparecer como chevrones (formas de "V"). Otras características notables son que puede utilizar piridona como su única fuente de carbono y que sus cocos son resistentes a la desecación y la inanición.
Arthrobacter , al igual que otros géneros bacterianos como Brevibacterium , Microbacterium y Corynebacterium, se utilizan para la producción industrial de L-glutamato. En aplicaciones industriales, Arthrobacter se cultiva a menudo con fuentes de azúcar de bajo costo, como melaza de caña o remolacha, hidrolizados de almidón de tubérculos de maíz o mandioca, o tapioca. Junto con el azúcar, se agregan amoníaco y sales de amonio como fuente de nitrógeno. Las vitaminas, minerales y algunos otros tipos de nutrientes se pueden proporcionar agregando licor de maceración de maíz.
Se han investigado varias especies de Arthrobacter para otras aplicaciones comerciales. Se ha demostrado que A. crystallopoietes y A. chlorophenolicus reducen los niveles de cromo hexavalente y 4-clorofenol en suelos contaminados, lo que sugiere que pueden ser útiles para la biorremediación . [1] [2] De manera similar, se ha demostrado que la cepa R1 de Arthrobacter sp. (cepa número 49987 de la American Type Culture Collection) crece en una variedad de compuestos aromáticos, incluidos compuestos homocíclicos, como hidroxibenzoatos, así como N-heterociclos, como piridina y picolina . [3]
Arthrobacter sp. H65-7 produce la enzima inulasa II, que convierte la inulina en anhídrido difructoso, un nutriente de importancia médica. [4]
La enzima Alu obtenida de Arthrobacter luteus es capaz de escindir secuencias Alu que se repiten con frecuencia en el ADN humano. [5]
Arthrobacter comprende las siguientes especies: [6]
