Archibald Clark West (8 de septiembre de 1914 - 20 de septiembre de 2011) fue un ejecutivo de marketing a quien se le atribuye el desarrollo de Doritos , una marca de chips de tortilla sazonados . [1] [2] [3] [4] El exitoso refrigerio se comercializó como una alternativa a las papas fritas más tradicionales . [1] Doritos es ahora el segundo artículo más vendido de Frito-Lay , superado solo por Lay's Potato Chips . [1] Se estima que cada año se venden cinco mil millones de dólares en Doritos en todo el mundo. [1]
West nació el 8 de septiembre de 1914 en Indianápolis , Indiana . [1] Sus padres, James y Jessie West, eran inmigrantes de Escocia . [4] West y su hermano fueron criados en un hogar masónico porque su madre era demasiado empobrecida para cuidar de ellos. [4]
Recibió una licenciatura en negocios del Franklin College en Indiana en 1936. West también fue miembro de Kappa Delta Rho durante su tiempo en FC. [1] West luego sirvió en la Marina de los Estados Unidos en el teatro del Pacífico durante la Segunda Guerra Mundial como oficial de artillería a bordo del USS Holt . [1] [4] [5]
Comenzó su carrera en Standard Brands , donde trabajó como representante de ventas itinerante. [4] West luego cambió de carrera a publicidad , con sede en la ciudad de Nueva York . [4] Su cartera inicial incluyó la campaña publicitaria de Jell-O . [3] [4]
Arch West se unió al personal de Frito Company, ahora llamada Frito-Lay, en 1960. [1] (Pepsi adquirió Frito-Lay en 1965). [4] A West se le atribuye ampliamente la invención y el desarrollo de uno de los productos emblemáticos de la empresa, Doritos. [1] Según la hija de West, Jana Hacker, West imaginó por primera vez la idea de Doritos a principios de la década de 1960 mientras trabajaba como vicepresidente de marketing de Frito. [1] West estaba de vacaciones con su familia en San Diego, California , en 1961, cuando notó que los clientes de un pequeño restaurante al borde de la carretera comían chips de maíz que habían sido fritos . [1] [2] [3] Se dice que a West le gustaba el sabor de este tipo de bocadillo.
Casi simultáneamente, Frito se fusionó con HW Lay Company en 1961. [4] West lanzó la idea de Doritos poco después. Sus colegas de Frito-Lay inicialmente no estaban entusiasmados con su idea de un bocadillo hecho con chips de tortilla. [2] Sin embargo, West realizó una investigación y desarrollo de mercado que reveló un mercado potencial para su bocadillo propuesto. [2] [3] La compañía produjo los primeros chips Doritos en 1964. [1] West desarrolló el bocadillo como un chip de tortilla crujiente en forma de triángulo con sabor a chile y queso. [1] La forma y el color naranja característico de los chips se inspiraron en la fraternidad de West en Franklin, Kappa Delta Rho. Los primeros sabores de Doritos fueron maíz y taco y un comercial de televisión temprano llamó a Doritos "un bocadillo latino y oscilante". [3] [4] El autor Andrew F. Smith destacó las contribuciones acreditadas de West a Doritos en su libro de 2006, Encyclopedia of Junk Food and Fast Food . [1] [6]
West también participó en la comercialización de las salsas y salsas picantes de Pace . [4] Fue amigo de Dave Pace, el fundador de Pace Foods , desde hace mucho tiempo . West sugirió que los productos de Pace se exhibieran en el mismo pasillo de comestibles que las papas fritas, en lugar de con kétchup. [4] La medida aumentó rápidamente las ventas de los productos Pace. [4]
West se retiró de su puesto como vicepresidente de marketing de Frito-Lay en 1971. [4]
West resultó herido en un accidente automovilístico mientras trabajaba como voluntario para ayudar en caso de desastre en Amarillo, Texas , alrededor de 1990, pero se recuperó de sus heridas. [3] Su automóvil fue golpeado por un camión cisterna en el accidente. [3]
Arch West murió de peritonitis y complicaciones de una cirugía vascular en el Hospital Presbiteriano de Dallas el 20 de septiembre de 2011, a la edad de 97 años. [1] [4] Él y su esposa, Charlotte F. Thomson (fallecida en 2010), tuvieron cuatro hijos. [1] [4]
Arch West, vicepresidente ejecutivo de Frito-Lay, Inc., se le atribuye la invención de las tortillas de maíz triangulares llamadas Doritos, que significa "pequeños trozos de oro" en español.