Apurímac ( pronunciación en español: [apuˈɾimak] ) es un departamento y región del centro-sur del Perú . Limita al este con la Región del Cusco , al oeste con la Región de Ayacucho , y al sur con las regiones de Arequipa y Ayacucho . El nombre de la región proviene del idioma quechua y significa "donde hablan los dioses" en referencia a las numerosas montañas de la región (dioses en la religión andina) que parecen estar hablando entre sí.
La región está dividida en 7 provincias ( provincias , singular: provincia ), que se componen de 80 distritos ( distritos , singular: distrito ). Las provincias, con sus capitales entre paréntesis, son:
Según el Censo del Perú de 2007 , la primera lengua aprendida por la mayoría de los residentes fue el quechua (70,58%) seguida del español (29,01%). Las variedades quechuas habladas en Apurímac son el quechua cusqueño y el quechua chanka . La siguiente tabla muestra los resultados relativos a la lengua aprendida primero en la Región Apurímac por provincia: [1]
Más del 80% de la población se identifica como quechua a partir de 2017. [2]
La mayor parte de la población es católica, casi el 80%. [2]
El 80,8% (324.938) de la población está alfabetizada y el 19,2% (77.347) de la población es analfabeta. [2]
Poco se sabe sobre los orígenes de la región. Sin embargo, los cronistas señalan que los primeros pobladores estuvieron formados por tribus de varias regiones originarias entre los quechuas y aymaras. Los Chancas, originarios de Choclococha y Huancavelica, se asentaron en la región de Andahuaylas. Este grupo de tribus es históricamente conocido como guerreros rebeldes e intrépidos del antiguo Perú.
Las crónicas relatan que los Chancas se prepararon durante años para conquistar la ciudad imperial del Cusco. Sólo por la gran figura y estrategia del Inca Pachacútec , el Imperio Inca no cedió.
Para cuando los conquistadores establecieron la primera organización política de la Colonia, casi toda la extensión de la actual región estaba bajo jurisdicción de las autoridades de Huamanga; sin embargo, no hay recuerdo sobre la fundación de ciudades y pueblos.
A inicios de la República, Abancay pertenecía al Cusco. No fue hasta el 28 de abril de 1873 que se dictó ley para crear el departamento de Apurímac, basado en las provincias de Andahuaylas (Ayacucho), Antabamba, Aymaraes y Cotabambas (Cusco), y nombrando a Abancay como su capital.
Abancay es la capital y centro económico y político más importante. También en la región se encuentra Andahuaylas , una ciudad bastante fría, ubicada a 2980 metros sobre el nivel del mar (9,800 pies) y el centro agrícola de la región. Su iglesia principal es la Catedral de San Pedro, construida en arquitectura de estilo colonial. En la Plaza de Armas destaca una fuente de piedra de una sola pieza. Cerca de Abancay camino a Cusco se encuentra la famosa Piedra Saywite .
Otro lugar destacado preferido por los visitantes es Talavera de la Reyna, ubicada a 4 km de Andahuaylas. Destaca su plaza principal o Plaza de Armas, construida en piedra con una impresionante torre con un reloj. En los alrededores se pueden visitar los baños termales de Hualalache. Chalhuanca , capital de la provincia de Aymaraes, ubicada a 2.800 m (2.100 pies), conserva hermosas iglesias construidas durante la época colonial, que contienen finas tallas en madera y pan de oro. Se puede encontrar un relato detallado de la arquitectura de Apurímac en las obras del escritor y arquitecto peruano Armando Arteaga.
En Antabamba las trepanaciones se realizaron con tanta precisión que allí se han encontrado asombrosas medicinas, además de esculturas de barro, armas, utensilios domésticos e instrumentos de caza.
Considerado uno de los lagos más grandes y hermosos del Perú, el lago Paqucha se encuentra a 3.000 m (9.800 pies) en la ruta entre Andahuaylas y Abancay. Conocido como un lugar ideal para descansar y disfrutar de la naturaleza, se permite la pesca y la caza de patos.
Un plato típico de la Región Apurímac es la wathiya . Se remonta a la antigüedad y se prepara encendiendo un fuego rodeado de piedras, en cuyo centro se colocan patatas hasta que estén cocidas. Los antiguos pobladores solían prepararlo durante la siembra y la cosecha.
Un plato que también es muy conocido en Apurímac son las papas y huevos con uchullaqwa , una salsa hecha con chile , requesón y Tagetes minuta , una hierba culinaria conocida en el Perú como wakatay , palabra que deriva del idioma quechua. Entre la variedad de panes encontramos rejillas , tarapacos , paltos y roscas .
Del 1 al 6 de enero se celebran las celebraciones de Año Nuevo en Andahuaylas. Durante este período se celebra la Baja de Negros (bailarines disfrazados de negros). Hay entretenimiento de todo tipo, especialmente folklore religioso .
Febrero se celebra con Carnavales. Todo el pueblo llena las calles para participar en La Yunsa . Es la única oportunidad en la que Apurímac muestra todo su folklore, con grupos disfrazados bailando por todos los barrios. En Andahuaylas, mujeres y hombres bailan en grupos día y noche. En Grau se organizan corridas de toros y el día anterior tiene lugar el torril velacuy o velada de toros para ahuyentar a los malos espíritus y evitar cualquier daño a los toreros. En Aymaraes se lleva a cabo un torneo de honda entre varios distritos, una especie de duelo, que en ocasiones deja a varios participantes heridos.
Mayo 13 . Fiesta de la Virgen de Fátima . Una gran demostración de folklore, especialmente música y danza. Numerosos grupos musicales llegan a Grau para mostrar su arte.
24 de Junio . Feria de Productos Agrícolas y Ganaderos en Pachaconas (Antabamba), donde se exhiben los mejores productos de la región. Un mayordomo , llamado Carguyoc, es el encargado de agasajar a los invitados.
28 de julio . Fiesta Yawar ("fiesta de la sangre") en Andahuaylas. Una corrida de toros especial en la que se ata un cóndor al lomo del toro. En sus esfuerzos por liberarse del lomo del toro, el cóndor hiere al toro. Luego, el cóndor o los aldeanos matan al toro. El cóndor es liberado después de la fiesta. Además, se realizan peleas de gallos y la tradicional cabalgata al lago Paqucha, para una buena pesca de truchas.
15 de agosto . Fiesta de la Virgen de la Asunción . Los grauenses abarrotan las calles para participar en procesiones y rezos. Simultáneamente se realiza la tinka o marcación del ganado. En Cotabambas la festividad se celebra con la Fiesta Yawar .
8 de septiembre . Fiesta de Nuestra Señora de Cocharcas . Esta advocación mariana también se conoce como Machacha Cocharcas y es una de las más adoradas en Apurímac y en todo el Perú desde el siglo XVI.
24 de septiembre . Fiesta de Nuestra Señora de las Mercedes . Todo el pueblo de Antabamba está invitado a bailar, beber, comer o a las corridas de toros y carreras de caballos.
7 de octubre . Fiesta de la Virgen del Rosario . Todos en Abancay participan. Hay procesiones y fuegos artificiales. El alferado o mayordomo se hace cargo de los gastos de la fiesta.
3 de noviembre . El aniversario de la ciudad de Abancay. Se celebra con diversas actividades deportivas, folclóricas y sociales. Además, peleas de gallos y corridas de toros.
8 de diciembre . Fiesta de la Virgen de la Concepción . En Cotabambas, el baile se presenta en la plaza principal durante tres o cuatro noches, antes y después de las celebraciones.
25 de diciembre . Durante Nochebuena y Navidad, los cotabambanos salen a bailar a las calles junto con bailarines disfrazados. Grandes multitudes saludan al Santo Niño en adoración con cantos y oraciones. También se realizan procesiones, fuegos artificiales y banquetes con comida típica.
14°10′00″S 72°45′20″O / 14.16667°S 72.75556°W / -14.16667; -72.75556