Antonio Carafa (1538 - 13 de enero de 1591) fue un cardenal católico italiano de la Casa de Carafa .
Antonio Carafa nació en Nápoles de Rinaldo I Carafello Carafa, un patricio local, y Giovanna de los signori de Montefalcone . Era pariente del Papa Pablo IV a través de cuya casa obtuvo un ascenso en la Curia Romana .
Estudió en la Universidad de Padua y en Nápoles. Ingresó en la Curia Romana en 1555 y se convirtió en canónigo de la basílica patriarcal del Vaticano en 1558. El Papa Pío IV persiguió a la familia de Carafa y huyó de Roma en 1561. El Papa Pío V rehabilitó a los Carafa y Antonio fue reelegido canónigo el 1 Junio de 1566.
Fue creado cardenal diácono en el consistorio del 24 de marzo de 1568 y fue elegido diácono de Sant'Eusebio . Fue nombrado Perfeccionista del Tribunal de la Firma Apostólica desde el 29 de enero de 1569 hasta su muerte. Antonio Carafa participó en el cónclave papal de 1572 . Fue trasladado al diaconado de Santa María en Cosmedin el 8 de abril de 1573, luego al diaconado de Santa María en Via Lata el 8 de noviembre de 1577. Fue elegido para la orden de los sacerdotes cardenales con el título de Sant'Eusebio. el 12 de diciembre de 1583. El 28 de noviembre de 1584 fue nombrado con el título de Ss. Giovanni y Paolo . Participó en el cónclave papal de 1585 . Tras la muerte del cardenal Guglielmo Sirleto fue nombrado Bibliotecario de la Santa Iglesia Romana el 6 de octubre de 1585. Posteriormente se convirtió en Prefecto del SC del Concilio Tridentino desde 1586 hasta su muerte. Participó en los dos cónclaves papales de 1590.
Murió en Roma en 1591.
También fue coleccionista de manuscritos. Minúsculo 864 fue uno de sus manuscritos.