Anthony Athanas (28 de julio de 1911 - 20 de mayo de 2005) fue un restaurador y filántropo albanés-estadounidense multimillonario . Entre sus restaurantes se encontraba Anthony's Pier 4 , conocido en todo Estados Unidos. [1] En 1976, la Asociación Nacional de Restaurantes lo nombró Restaurador del Año.
Nacido en Korçë , sur de Albania , entonces parte del Manastir Vilayet del Imperio Otomano , el 28 de julio de 1911, Athanas y su madre Evangeline viajaron en burro a un puerto y emigraron a Bedford , Nueva York en 1915-16, donde su padre, que era albañil, y sus hermanos se habían establecido. [2] A la edad de trece años, Athanas dejó la escuela y trabajó en varios restaurantes hasta 1938, cuando compró su primer restaurante: Anthony's Hawthorne Café en Swampscott, Massachusetts , que a principios de la década de 1950 se había convertido en el restaurante con mayores ingresos en Massachusetts, con ganancias de más de $ 1 millón anual. [2] El restaurante Lynn cerró en 2008. En 1963, abrió Anthony's Pier 4 , que a principios de la década de 1980 recaudaba alrededor de $ 12 millones anuales y era el restaurante con mayores ingresos en los Estados Unidos, [2] [3] aunque cerró en agosto de 2013. Sus otros restaurantes incluyeron Hawthorne by-the-sea Tavern y The General Glover House en Swampscott, Massachusetts (The General Glover House cerró a fines de la década de 1990), y Anthony's Cummaquid Inn en Yarmouth Port . [1] Cummaquid Inn cerró en 2016. [4] Hawthorne-By-The-Sea Tavern en Swampscott, MA es el único que queda de sus restaurantes.
Athanas también se desempeñó como presidente de la Asociación de Restaurantes de Massachusetts, miembro de la junta de la Asociación Nacional de Restaurantes , mientras que en 1976 fue nombrado "Restaurador del Año". [2] En 1999, durante la Guerra de Kosovo , se convirtió en miembro de la delegación del Congreso de los Estados Unidos, Albania, Kosovo y Macedonia . [5] Aunque Athanas no tenía educación formal, fue un conferenciante popular en la Escuela de Negocios de Harvard , la Universidad de New Hampshire y la Universidad de Cornell , y fue galardonado con el "Premio Horatio Alger" por la Asociación Horatio Alger de Estadounidenses Distinguidos en 1978. [6] Murió en su casa de Swampscott el 20 de mayo de 2005, de la enfermedad de Alzheimer a la edad de 93 años. [1] El funeral se celebró en la Catedral Ortodoxa Albanesa de San Jorge en el sur de Boston.